Унгария Dietetikus vagyok
"Аз съм диетолог!"
от Simon Armbruzt, Унгария
Диетолозите са най-висококвалифицираната професионална група в Унгария в областта на диетата и хранителната терапия. През 2006 г. завърших обучението си като диетолог (бакалавърско ниво) в Университета в Печ към Факултета по здравни науки, Департамент по хранене и диететика и оттогава работя в този отдел като преподавател и преподавател по диететика. Учителите по диетология имат специална позиция в Унгария, тъй като студентите провеждат клиничния стаж под техен надзор, преди да бъдат назначени на лицето, отговорно за съответния стаж. Това означава, че университетският учител по диетология може да продължи да работи в своята професия като практичен диетолог. В Унгария преподаването в университети е разрешено само на хора, които вече са получили докторска степен или работят по докторска степен.
Обучението на диетолози на ниво бакалавър съществува в Будапеща от 1975 г. и в Печ от 1998 г. Първоначално курсът продължи 3 години, но беше удължен до 4 години. Планирано е тази година да бъде предложен първият „магистър по човешко хранене“, така че диетолозите да могат да учат последователно на бакалавърска степен и да не се налага повече да придобиват магистърска степен по инженерство или социология, както преди. Аз самият имам "магистър по инженерство". Дълго време обучението на диетолозите в Унгария беше изключително в ръцете на лекарите. Едва наскоро стана ясно, че самата професионална група активно оформя и влияе на обучението.
Унгарската професионална асоциация на диетите (HAD) съществува от 1991 г. и е член на EFAD (Европейска федерация на Асоциацията на диетиците) от 1993 г. HAD има около 800 членове, председател на асоциацията е Emese Antal. В допълнение към професионалната асоциация в Унгария има и "Камара за здравни професии", която има независима секция в областта на диетологията. С население от малко над 10 милиона души, около 1300 диетолози работят в Унгария. Най-голямото етническо малцинство в Унгария са ромите, но има и забележително немскоезично малцинство в някои региони на Унгария. Въпреки това унгарските диетолози рядко съобщават, че езиковите проблеми или определени, различни в култура хранителни навици влияят на ежедневната работа.
Средният брой пациенти, за които се грижи диетолог, работещ в клиника, е 167. Този брой намалява поради общия спад в болничните легла. Броят на пациентите, за които диетологът трябва да се грижи, варира от 20 в частна клиника до 556 пациенти в държавна клиника. В момента се наблюдава и спад в броя на студентите по диетология.
В 90 процента от клиниките ще намерите функционалната област „съвети за диета и хранене“, която се води в 54 процента от случаите от квалифициран диетолог. Медицинските сестри и лекарите поемат управленската функция на останалите 46 процента. В 67 процента от случаите диетолозите в държавните институции имат достъп до компютър, който обикновено се споделя от 3 до 4 диетолози. Ежедневната работа е документирана в повечето съоръжения, но само половината от съоръженията очакват тази документация.
"Активните" диетолози в Унгария се срещат главно сред работещите в клинично отношение диетолози, които основно работят като стационарни пациенти или които са специализирани в предоставянето на съвети в областта на диабетологията или нефрологията. В Унгария няма еднакво написана информация за пациентите, така че много диетолози да работят с информационни материали от фармацевтичната индустрия. В 40 процента от случаите пациентите получават само тази информация и никакъв личен съвет.
С нарастваща тенденция кетърингът на пациентите в клиниките се възлага на външни изпълнители и се предоставя на обществено хранене. В момента това се отнася за около една пета от клиниките. Това означава, че все повече диетолози вече не работят за клиниката, а за ресторантьора. В Будапеща има само търсене на самостоятелно заети диетолози. Не е възможно да работите със здравноосигурителни компании в Унгария.
Диетолозите в Унгария получават лиценз, който им позволява да извършват практически дейности. Лицензът се дава на всеки, който е официално регистриран в Унгария. И за да може да се запази този лиценз, трябва да се събират точки за обучение. Това се отнася не само за диетолозите, но и за всички практикуващи лечители.
За 5 години трябва да се съберат 100 точки. Работейки по професията си, получавате 15 точки годишно. Това означава, че тези, които работят в професията, трябва да придобият поне 25 точки чрез допълнително обучение в рамките на 5 години, което съответства на времеви разходи от 5 дни.
Водещите и водещи диетолози от професионалната група сега искат да установят общо валидни хранителни протоколи и общ график на таксите, както и независима камара и редовен надзор на диетолозите в Унгария. Професията диетолог характеризира трудовата ситуация в Унгария в много области, която е придружена от ежедневни трудности. Благодарим на всички ръководители: Ние правим големи крачки за подобряване на здравето на населението!
Контакт:
Саймън Армбруз
Диетолог, мениджър-консултант, Университет в Печ
Факултет по здравни науки
Институт по физиотерапия и хранителни науки
Катедра по хранителни науки и диететика
H-7621 Печ Vörösmarty u. 4-ти
Имейл: [email protected]
Превод от английски Даниел Бухолц