Методи за дългосрочно прогнозиране на консумацията на храна - Персе
Lengellé Maurice. Методи за дългосрочно прогнозиране на консумацията на храна. В: Селска икономика. No 25, 1955. Изследването на земеделските условия. стр. 31-40.
Тази статия съдържа илюстрации, за които не сме получили разрешение за разпространение (научете повече)
Преди да продължат с качването, редакторите на списанието искат авторите на статии и илюстрации да получат техните разрешения. В тази статия лицето, което притежава правата върху илюстрациите, трябваше да откаже безплатното и открито разпространение на тяхната работа. Следователно сме поставили маски, които позволяват да се скрие илюстрацията (и следователно да се удовлетвори искането на бенефициента) и да се остави свободен достъп до текста на статията.
ДЪЛГОСРОЧНИ НАЦИОНАЛНИ МЕТОДИ ЗА ПРОГНОЗИРАНЕ НА ХРАНЕНЕТО
, от Морис ЛЕНГЕЛЕ,
Ръководител на хранителния сектор на Центъра за изследвания и документация на потребителите
Сега сме съгласни, че развитието на потреблението се влияе в дългосрочен план (1) от четири основни фактора:
- Броят на потребителите и тяхното разпределение (възрасти, социално-професионални категории, географско разпределение и др.).
- Индивидуални доходи.
- Относителна цена на ниво дребно (в началото на производството на стоки, които е вероятно да се самоконсумират или да се разменят).
- Време (с включен коефициент на заместване).
. Човек може да разграничи сред средствата, използвани за определяне на тенденциите на потребление, тези, които използват психологически методи или иконометрични методи.
I. Психологически методи
Най-простият метод би бил директно да попитате определен брой потребители за техните намерения за покупка.
Това е методът, следван отвъд Атлантическия океан от Фондацията за изследване на човешкото поведение и Съвета на Федералния резерв. Освен това агенцията Dun and Bradstreet в Ню Йорк сравнява индексите за намерение за покупка с тези на мненията, изразени от бизнес лидерите.
Ние обаче вярваме, че този метод може да даде убедителни резултати само ако приложението му е ограничено в краткосрочен план до трайни стоки. Потребителите всъщност не са в състояние да планират своите покупки в дългосрочен план, дори за дълготрайни стоки. В краткосрочен план е вероятно само последните да оставят достатъчно дълбока следа във волята на индивида, поради сътресението, което тяхното придобиване води до семейния бюджет. Много малко устойчиви продукти обаче изискват използването на суровини от селското стопанство.