Ултра лека шоколадова торта РЕЦЕПТАТА! OléoPro каца

Добре, шоколадова торта, всеки знае и всеки вече има своя малка рецепта, наследена от добър приятел или от баба.

За този десерт замествам маслото с маргарин. Да, добре сте прочели за маргарина и повярвайте ми, тортата е по-лека и без холестерол! Защо ? Тъй като маргарините са с ниско съдържание на мазнини (средно 55-60% мазнини) и са съставени от растителни масла, които не съдържат холестерол.

Фу, накрая десерт, който може да се наслади без вина !

Знаеше ли ? Иполит Меж-Мори създаде маргарина през 1869 г. в конкурс, стартиран от Наполеон III.

Въпросът беше да се намери алтернатива на маслото, твърде скъпо и твърде бързо развалящо се за снабдяване на флота.

Ражда се маргарин !

ултра

Подготовка 10 мин

Съставки за 6 човека

Подготовка

Начупете шоколада на парчета и го разтопете в двоен котел, или с малко мляко.

Добавете маргарина и го оставете да се разтопи с шоколада. Отделете жълтъците от белтъците.

В купа за салата изсипете жълтъците, включете брашното и захарта.

След това добавете разтопения шоколад.