Ulmer Weinstudie Никой не се превръща в кърпа с вино
Каква е истината на телевизионното твърдение? Нищо! Въпреки това тенорът на младата, предимно женска телевизионна аудитория в чата след това предаване беше ясен: Никога повече вино. Само минерална вода, плодов сок, плодове.
Тези, които спазват диета, ще посегнат към сладкото по-бързо
Всеки, който предписва диета за глад и яде плодове и минерална вода - сладкарската индустрия отдавна знае това - от време на време особено обича да яде шоколад, мюсли барове, чипс червен пипер, гумени мечки, бисквити и закуски. Или носете около тетрапакета студен чай или ябълков шприц в мрежестите странични джобове на раницата му, за да можете да се допирате отново и отново. Повечето от тези продукти имат високо съдържание на захар. Ето защо тези тайни калорични бомби работят толкова добре. Те поддържат духа щастлив.
Разбира се, виното не е продукт без калории. Чаша бяло вино с 12 об.% Съдържа почти 70, две чаши 140 калории. Две чаши вино на ден е количеството, което Световната здравна организация (СЗО) смята, че жените могат безопасно да консумират (когато не са бременни). Безрисково - това означава: без риск от наднормено тегло.
Хайди Клум и Ко обявяват въздържанието
Разбира се, виното не е от съществено значение. Хранително лесно бихте могли да се справите и без него. Модели като Ева Падберг, Хайди Клум, Наоми Кампел го правят. Те подчертават при всяка възможност, че са въздържали се. Ако не обичате вино или не понасяте алкохол - добре. Но заради калориите - чисто лицемерие.
Би било много по-спешно да премахнете малките, висококалорични закуски от менюто. Но точно тези, с които фигурните броячи на калории най-трудно се справят. Имате нужда от тях. Поради нездравословния си плодов сок, извара и плодова диета, те са жизненоважни за тях.
Говорейки за плодови сокове: 0,25 чаша сок от ябълки, портокали или грейпфрути, който се предлага в търговската мрежа, обикновено има толкова калории, колкото 0,1 чаша тежко червено вино (а именно 120 калории). Почти всички тези сокове са подсладени. Една чаша съдържа между три и десет кубчета захар. Червеното вино, от друга страна, е сухо.
Пресните плодове също са висококалорични
Разбира се, можете да изцедите собствения си плодов сок, предложи Хайди Клум в интервю за вестник. Великолепна идея! Една ябълка обаче вече съдържа около 50 калории - колкото портокал или праскова.
Сокът от три портокала е също толкова калоричен, колкото и две чаши вино. Бананът има 90 калории. И който консумира 300 грама грозде сурово или като сок на ден - за да се придържа към телевизионната логика - дори ще трябва да бъде с 10 килограма по-тежък в края на годината. Дажбата на гроздето има 200 калории.
Тези, които героично се въздържат да пият вино, няма да запазят теглото си. Можете да предотвратите затлъстяването само като контролирате цялото си поведение на хранене и пиене. Не е лесно, особено за пиещите вино. Защото виното възбужда апетита ви, не само за втора или трета чаша, но и за твърда храна. Можете бързо да изядете още една чиния спагети, ако червеното вино е вкусно с него. Само тези, които поддържат храната си умерена, могат да им попречат да се превърнат в швабра в дългосрочен план.
Проучването на виното в Улм
Поне това е резултатът от разследване на Dr. Herwig Ditschuneit извърши преди три години 40 пациенти с наднормено тегло в отделението по вътрешни болести в Университетската болница в Улм. Всички бяха на диета за отслабване. Едната част беше позволена да изпие чаша бяло вино с вечеря, другата част не. Ditschuneit успя да забележи, че пиещите вино понякога отслабват по-бързо от въздържащите се. „Умерената консумация на вино не застрашава успеха на диетата, но дори изглежда е склонна да я подкрепи“, обобщава експертът по хранене. Разследването му е влязло в изследователската литература като Проучване на виното в Улм.
Част 2 ще бъде публикувана следващата седмица на тема „Виното като производител на мазнини“. Той ви казва колко калории имат отделните вина.
Jens Priewe работи дълги години като политически и бизнес журналист, преди да премине към темата за виното. Пише колони за Feinschmecker и за швейцарското списание за вино Merum. За ценителя на виното, на който той е съдружник, той е допринесъл над 200 статии от основаването му. Освен това е автор на няколко успешни книги за вино (включително „Виното - великата школа“, „Основен курс по вино“). Произхожда от Шлезвиг-Холщайн, но живее в Мюнхен от почти 40 години.