Това се прави само с 2 чаши кафе на ден с черния дроб - 360Sport
[et_pb_section bb_built = ”1 ″ next_background_color =” # 000000 ″] [et_pb_row] [et_pb_column type = ”4_4 ″] [et_pb_text _builder_version =” 3.0.86 ″ background_layout = ”light”]
Въздействието на кафето върху здравето е доста противоречиво.
В зависимост от това кого питате, това може да бъде или изключително здравословна напитка, или несъзнателно вредна напитка.
Но въпреки това, което може би сте чували, всъщност за кафето трябва да се кажат много хубави неща.
Например, той е богат на антиоксиданти и помага за намаляване на риска от много заболявания.
Въпреки това, ... съдържа и кофеин - стимулант, който причинява проблеми на много хора и им пречи да спят.
Тази статия разглежда подробно кафето и неговите ефекти върху здравето, както положителни, така и отрицателни.
Кафето съдържа основни хранителни вещества и е богато на антиоксиданти
Кафето е нещо повече от тъмнокафява вода ... Кафената напитка съдържа много хранителни вещества в кафените зърна.
Типична чаша кафе от 240 ml съдържа (1):
- Витамин В2 (рибофлавин): 11% от RDA (препоръчителна дневна доза)
- Витамин В5 (пантотенова киселина): 6% от RDA
- Витамин B1 (тиамин): 2% от RDA
- Витамин B3 (ниацин): 2% от RDA
- Магнезий: 2% от RDA
Може да не изглежда много, но просто го умножете по 3, 4 или колко чаши пиете на ден. Можете дори да натрупате количество, което вече осигурява значителна част от дневния ви прием на хранителни вещества.
Но кафето наистина се откроява с високото си съдържание на антиоксиданти.
Обикновеният човек на типична западна диета всъщност получава повече антиоксиданти от кафето, отколкото от плодовете и зеленчуците - комбинирано (2, 3).
- В обобщение: Кафето съдържа малки количества много витамини и минерали, които се добавят, когато пиете няколко чаши на ден. Освен това е с високо съдържание на антиоксиданти.
Кафето съдържа кофеин - стимулант, който засилва мозъчната функция и засилва метаболизма
Кофеинът е най-често използваното психоактивно вещество в света (4).
Безалкохолните напитки, чай и шоколад съдържат кофеин, но кафето съдържа най-голямо количество.
Съдържанието на кофеин в една чаша може да бъде между 30-300 mg, но средната чаша съдържа около 90-100 mg.
Кофеинът е известен стимулант. Той блокира инхибиторен невротрансмитер (мозъчен хормон) в мозъка, наречен аденозин.
Като блокира аденозина, кофеинът увеличава мозъчната функция, както и секрецията на невротрансмитери като норадреналин и допамин. Намалява умората и ни кара да се чувстваме по-бдителни (5, 6).
Няколко проучвания показват, че кофеинът води до краткосрочно повишаване на мозъчната функция ... включително настроение, време за реакция, бдителност и обща когнитивна функция (7, 8).
Кофеинът също така повишава метаболизма (броят на изгорените калории) с 3-11% и дори повишава ефективността на тренировката средно с 11-12% (9, 10, 11, 12).
Някои от тези ефекти обаче са само краткосрочни. Ако пиете кафе всеки ден, с течение на времето ще станете толерантни към неговите ефекти, които няма да са толкова силни (13).
Кофеинът има и своите недостатъци, които също ще разгледам по-късно.
- В обобщение: Основната активна съставка в кафето е кофеинът, който е ободряващ агент. Повишава нивата на енергия, мозъчните функции, метаболизма и тренировъчните резултати в краткосрочен план.
[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row] [et_pb_row] [et_pb_column type = ”3_4 ″] [et_pb_text _builder_version =” 3.0.86 ″ background_layout = ”light”]
Кафето може да помогне на мозъка ви да е здрав в напреднала възраст, което води до намален риск от болестта на Алцхаймер и Паркинсон
Болестта на Алцхаймер е най-често срещаното невродегенеративно заболяване и основната причина за деменция в напреднала възраст.
Проучванията показват, че потребителите на кафе могат да имат до 65% по-малка вероятност да развият болестта на Алцхаймер (14, 15, 16).
Болестта на Паркинсон е второто най-често срещано невродегенеративно заболяване, причинено от разрушаването на невроните, произвеждащи допамин в мозъка.
Пиещите кафе са с 32-60% по-малко вероятно да развият болестта на Паркинсон. Колкото повече кафе пие човек, толкова по-малък е рискът (17, 18, 19, 20).
- В обобщение: Няколко проучвания показват, че пиещите кафе са много по-малко склонни да развият деменция, болест на Алцхаймер и болест на Паркинсон в напреднала възраст.
[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [et_pb_column type = ”1_4 ″] [et_pb_image _builder_version =” 3.0.86 ″ src = ”http://authoritynutrition.com/wp-content/uploads/2013/02/coffee-beans. jpg ”show_in_lightbox =” off ”url_new_window =” off ”use_overlay =” off ”align =” center ”always_center_on_mobile =” on ”force_fullwidth =” off ”show_bottom_space =” on ”/] [/ et_pb_column] [/ et_pb_b_con] = ”1_4 ″] [et_pb_image _builder_version =” 3.0.86 ″ src = ”http://authoritynutrition.com/wp-content/uploads/2013/01/cup-of-coffee.jpg” show_in_lightbox = ”off” Url_new_window = ”Off” use_overlay = ”off” align = ”center” always_center_on_mobile = ”on” force_fullwidth = ”off” show_bottom_space = ”on” /] [/ et_pb_column] [et_pb_column type = ”3_4 ″] [en_p] 3.0.86 ″ background_lay = ”Светлина”]
Пиещите кафе много по-рядко развиват диабет тип 2
Диабетът тип 2 се характеризира с повишаване на нивата на кръвната захар поради инсулинова резистентност.
Това е изключително често срещано заболяване - броят на хората, страдащи от него, се е увеличил десетократно през последните няколко десетилетия и сега засяга повече от 300 милиона души.
Интересното е, че пиещите кафе изглежда имат значително намалена вероятност да развият това заболяване, като някои изследвания показват, че пиещите кафе са с 23-67% по-малко вероятно да станат диабетици (21, 22, 23, 24).
Според голямо, всеобхватно проучване от 18 проучвания с 457 922 участника, всяка чаша кафе, консумирано ежедневно, намалява вероятността от развитие на диабет тип 2 със 7% (25).
- В обобщение: Няколко проучвания показват, че пиещите кафе са много по-малко склонни да развият диабет тип 2.
[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row] [et_pb_row] [et_pb_column type = ”4_4 ″] [et_pb_text _builder_version =” 3.0.86 ″ background_layout = ”light”]
Пиещите кафе по-рядко развиват чернодробно заболяване
Черният дроб е удивително важен орган, който изпълнява стотици различни функции в тялото.
Той е изключително чувствителен към съвременните влияния като прекомерен прием на алкохол и фруктоза.
Последният етап на увреждане на черния дроб се нарича цироза, в който случай по-голямата част от черния дроб развива белези.
Пиещите кафе са с 84% по-малко вероятно да развият цироза и най-силен ефект се наблюдава при тези, които пият 4 или повече чаши на ден (26, 27, 28).