„Укрепване на водата“ - историята на Тоник - PROAKTIVdirekt Lifestyle списание и новини

Тоникът отдавна ми хареса и дори сега не мога да пия повече от два децилитра наведнъж. Отпивам доста бавно, защото това е чудесна алтернатива на сладките партиди. В такива случаи горчивата напитка (с малко лимон) може да бъде особено полезна за човек през лятото и лесно може да се превърне и в главния герой на вечерните забавления.:) Под формата на джин и тоник.

историята

Отбелязвам в скоби, имам само два проблема с тази напитка: джин и тоник: D, някак си не харесвам нито един толкова. Вярно, тоникът може да дойде сега, но дори не ми харесва миризмата на джин. Между другото, знаехте ли, че популярната дълга напитка, разработена чрез изливане на джин върху неизличимо горчивия тоник в британските колонии в Индия, за да стане по-годна за пиене и така консумирана от пациенти с малария? По това време може да е бил много поносим начин за излекуване. След това изминаха десетилетия и една от най-известните парти напитки стана овкусена с лимон или лайм. Днес водният тоник също е модерна напитка. Е, нека се върнем към безалкохолния тоник.

История и лечебен ефект на тоника

Означавайки „укрепваща вода“, този термин се отнася до лечебния ефект на горчивото вещество, т.е. хинин. Оригиналният тоник беше само сода и хинин в големи количества. Напитката е измислена, за да приведе хинина в годна за консумация форма, която също има антипиретични, противовъзпалителни и аналгетични ефекти. През 17-ти век това е практически единственият лек, който се оказва ефективен при лечението на малярия, бушуваща в Африка, и се използва до 40-те години, когато идват съвременните терапии и средства. Лекарствата против малария иначе пречат на способността на паразитите да разграждат хемоглобина.