Уиски енциклопедия на безполезни знания - уиски маг

уиски

  • Бърбън
  • Кристин
  • ламберт
  • Скоч
  • Стареене
  • Уиски

Нека разширим списъка с (не непременно) глупави въпроси, които не си задавате (погрешно) относно уискито и първият залп от който е публикуван тук.

Колко калории има в уискито ?

Пребройте 60-62 калории за драма от 2,5 cl при 43 об. Малко повече от обикновено кисело мляко, но без протеини, въглехидрати и мазнини. Да, уискито е безполезна „храна“ (sic) за тялото, твърдят диетолозите. Но на скалата на удоволствието Danone или Yoplait няма да ви изпратят толкова високо.

Как да състарите правилните бутилки ?

След като бъде бутилиран, всеки спирт вече няма да остарее - въпреки че може да „патинира” леко под запечатано стъкло след „известно време”, научно доказано, че трае. охлаждане на цевта. По този начин, 12-годишният кил, дестилиран през 1950 г. и открит непокътнат в избата на Пепе, винаги ще бъде на 12 години.

Колко дълго да държите отворена бутилка ?

Докато не го завършите. Освен това стъклото може да бъде рециклирано много добре (бял кош). Най-често срещаният съвет е да изсушите бутилката в рамките на 2 години, но в действителност това зависи от уискитата и обема въздух, уловен над течността. Ако бутилката е едва отворена, спиртът ще се окисли по-бързо, отколкото ако има дъно от единичен малц, атакувано от голямо количество въздух. Прехвърлете съдържанието в по-малка колба или пуснете стъклени мъниста в бутилката, за да освободите вакуума. Въпреки това, някои уискита, особено много дървесни, понякога се развиват в най-добрия случай, като леко се окисляват. Така че ... за да избегнете дилеми, по-добре е да не отваряте 30 щифта едновременно - освен ако не ги споделяте щедро.

Кой е най-добрият ирландски скоч ?

Скоч означава „шотландски“ на английски. Така че скочът все още е шотландско уиски, а не синоним на уиски - така че ще ми простите повторенията. Само. Това по никакъв начин не попречи на едно много сериозно списание да публикува преди две-три години статия за неустоимия успех на японския шотландски език. Ами сега.

Дали бърбънът е уиски ?

В САЩ, да, но в очите на европейските разпоредби, не винаги. За да се класира за наименованието „уиски“ в Европа, течността, независимо от държавата, в която се произвежда, трябва да отлежава поне 3 години в бъчви. Злато, Американско право не налага никакви минимални изисквания за зреене на бърбън - освен ако не е „прав бърбън“, в този случай той трябва да прекара поне 2 години в дъб. Ето защо ще намерите някои много млади бърбъни с етикет „уиски“ през Атлантическия океан и „бърбън“ в Европа. Такъв е случаят, например, с Baby Bourbon и Four Grain Bourbon на Hudson, които издухват думата „уиски“ от етикета си, когато се изнасят по нашите географски ширини.