Uica с сминдух, напитката с чудодейни свойства, пазена в тайна от монасите от Ceahlău -
Считан от векове за Атон на Румъния, планината Ceahlău предлага на места, известни само на монасите, растение с чудодейни свойства, подобни на женшен. Schinducul, както се нарича това растение, е донесен от монаси точно от Атон и е аклиматизиран на Ceahlău, като тук е единственото място в Румъния, където може да се намери.
Въпреки това местата, където се намира сминдухът, не са достъпни за всички. Само монасите от Дуреу знаят къде преди повече от сто години са били засадени разсад, донесен от Гърция. И тази тайна се предава само в монашески кръгове.
Монасите накисват това растение в сливова ракия и напитката става в резултат на този процес втвърдител на тялото, поради чудодейните свойства на растението.
„Копърът е закалително растение, използвано особено по време на гладуване или пролетта, когато човек излиза слаб през зимата. Сливовата ракия се прави през есента, след това растението се събира от Ceahlău и се накисва в стъкло за няколко месеца. Сминдухната ракия има жълтеникав цвят и специален вкус, защото вкусът на слива изчезва и придобива деликатен аромат. Тази напитка се прави особено в монашеска среда.
За сминдуха се казва, че това е женшенът на Румъния. Сминдухът е растение, което расте само в определени райони на Ceahlău, познато особено от монасите, но пази тайната ", каза за AGERPRES Флорентина Бузенски, директор на окръжния етнографски музей.
Schinduc е тревисто растение с бяло-зелени цветя, овални, ароматни плодове, с мирис, който има нотка на магданоз. Коренът на растението и малка част от стъблото, без листа и плодове, се използват главно за приготвяне на напитката.
Тази напитка не се предлага в търговската мрежа и се предлага на поклонници от монаси от Ермитажа Dochia или от манастира Durău. Също така, някои от собствениците на къщи за гости в района на масива Чеалау имат сминдух, който вадят и предлагат на туристите само в празнични периоди от годината.