Uf гювеч със зелени аспержи, бекон и крутони

  • крутони

За 4 човека

Подготовка: 15 мин

Готвене: 15 мин

Състав:

4 големи екстра пресни яйца

8 зелени аспержи

8 филийки бекон

1 голяма филия пълнозърнест хляб за крутоните

8 супени лъжици лека сметана (15-20% мазнина)

Хранителни стойности за рамекин:

  • Калории: 241 ккал
  • Протеин: 13 g
  • Въглехидрати: 20 g
  • Мазнини: 10 g
    • от които захари: 2 g
  • Фибри: 3 g

1. Обелете и потопете аспержите в тенджера с вряща вода. Пребройте 7 минути готвене веднага щом кипенето се възобнови.

2. Загрейте фурната до 150 ° C.

3. Раминките намажете с масло и отстрани пипер.

4. Нарежете опашките на аспержите на тънки филийки и запазете върховете.

5. Изсипете 4 супени лъжици сметана в ramekins и добавете опашките на аспержите.