Дюкан Коен Двубоят на диетолозите ... И всичко идва от мен!
Миналият вторник се проведе процесът между двете "звезди" на режимите. Звезди, защото с милиони евро, благодарение на съответните им книги и програми, обществеността вижда само чрез тях. Главно от един: доктор Дюкан. И те, упоритите съперници, воюват помежду си. И тяхната враждебност беше изведена на светло благодарение на интервю с Жан-Мишел Коен, проведено миналия юни, за огорчение на моето списание, което най-накрая можете да прочетете изцяло на Santé cool !
От Софи Фавие до Франсоа Оланд през Гай Карлиер, всички; или почти; спазва диетата "Dudu". И всеки може да види зрелищните ефекти на тази диета: по-малко 10 килограма за 2-3 месеца и без глад! Леле, не сме виждали това от диетата на Монтиняк (която между другото се актуализира и за която ще говорим в следваща статия). Но загубата на толкова килограми за толкова кратко време без лишения ме привлече. Беше ли безопасна тази диета ?
За това, че се срещнах с треньорката Валери Орсони, която ми беше казала за възмущението си от високо протеиновите диети, много популярни в Съединените щати през 60-те и 70-те години, които оттогава са ги изоставили поради техните ужасни странични ефекти, но които Франция подкрепя, си казах че имах нужда от съвет от лекар.
Съвсем естествено се обърнах към Жан-Мишел Коен за повече информация. Той се застъпва за нискокалорична диета, докато скъпи г-н Дюкан за високо протеинова диета. Е. Те се появяват из целия интернет с подкрепящи коучинг, в ястия, приготвени с, понякога органични твърдения и винаги надолу по веригата; като гаранция за качество; диетолог и/или лекар.