Uf de бучка (риба и морски дарове)

Печат Сподели Facebook

дарове

Споделете във Facebook Twitter

Споделете в Twitter Pinterest

Споделете в Pinterest Mail

Споделете по пощата

Яйцата на бучки са рибена сърна с йоден вкус. Докато хайверът идва от есетра, бучките яйца идват от малка риба, уловена в Северния Атлантик и Балтийско море, наречена бучка (или бучка). Естествено сиви на цвят, тези яйца са най-често оцветени в червено или черно, за да ги направят по-апетитни. Основните страни производителки на този заместител на хайвера са Дания, Исландия и Канада.

Яйцата на бучки, продавани предимно в буркани, могат да бъдат закупени в рибния отдел на супермаркетите. Намира се и в деликатесите. Имайте предвид, че цената им е достъпна за разлика от тази на хайвера. Дори ако вкусът им е абсолютно еднакъв, тъй като резултатът от просто оцветяване, бучките яйца съществуват в червено и черно.