Уелнес препоръки за четене и слушане от Германската уелнес асоциация
Сбогом веганско клише!
Тази книга трябва да се чете. Първо, от онези, които все още са скептични към растителното хранене и, второ, от онези, които по някаква причина вече са станали „вегани“, но им липсват валидни основни познания за пълноценното хранене на растителна основа.
Нико Риттенау дисектира темата напълно без емоции и идеология. Той се занимава безпристрастно с критика, съмнения и митове и излага фактите на масата безпроблемно в съответствие с текущото състояние на техниката, научно-обоснована хранителна наука.
Книгата е изключително лесна за четене, не на последно място поради разбираемия език и прагматичната структура в четири основни части:
1. Оптималното снабдяване с хранителни вещества се разглежда като критично важно
2. Петте елементарни групи храни от растителната диета
3. Спорен въпрос за соята
4. Внедряване в ежедневието
Графиките и таблиците спомагат за по-бързото усвояване на важни знания. За всяка подглава има обширен списък на съответната първична литература за тези, които искат да знаят точно. Това показва, че авторът е направил солидни и безпристрастни изследвания. Най-новите препратки са от 2018 г., така че състоянието на техниката зад тази книга може да се счита за относително актуално. Чудесна услуга: Актуализации и актуализации на съдържанието могат да бъдат намерени на уебсайта на автора. Тук можете да намерите и пълната глава 4, като безплатен PDF документ.
Препоръка: Купете, прочетете, внедрете.
Нико Риттенау
Becker Joest Volk Verlag
512 страници, твърди корици
26,50 евро
Книга (ново издание 2019)
Идиосинкратичният човек
Тази книга, която е абсолютно препоръчителна за професионалисти в уелнес индустрията, е за задълбочени, чувствителни, чувствителни съображения на хората. Той предлага много анатомични, физиологични и патологични познания, но много различни от това, което знаем от учебниците. Ние изпитваме значения в промяната на времената и епохите и признаваме, че дори най-актуалните знания за живота, за тялото, тялото и душата, представляват само преходен етап. Това, че е имало и все още има цял набор от взаимно допълващи се възгледи за хората, техните сетива и функции извън науката, като тези на изкуството и културата.
Милц многократно коментира това многостранно пътешествие през човека с личен опит и опит от богатия му живот и кариера като лекар, психосоматик, тяло и психотерапевт, организатор на здравето. Той формулира приятно доброжелателен, често съмнителен, рядко осъдителен. Докато четем, имаме много възможности да се чувстваме в себе си, да се разпитваме, да станем любопитни. Далакът ни насърчава да имаме повече усет за себе си, да бъдем по-малко небрежни към себе си и другите, включително околната среда. Това се отразява. В езиковия стил, нежен контрапункт на днешната често несръчна комуникационна култура, посланието му на идиосинкратични хора е сериозно и спешно. Какво ще кажете, ако всички уелнес професионалисти бяха малко по-образовани в това отношение, интернализирани и разпространени?
Хелмут Милц
340 страници, твърди корици
Издателство AT
38,00 EUR
Книга (ново издание 2019)
Дзен твоя живот
За щастие тази книга не е новомодно ръководство за лайфхак. За Дзен са написани много книги. Тези, които са ги чели, може да не се нуждаят от това. Но е идеален за любопитните и начинаещите. Защо? Тъй като авторът Шунмьо Масуно живее в манастир, но в основната си работа като международен архитект в градинарството и професор в университетите в Токио, Харвард и Корнел, той познава много добре нашата реалност и ни предлага много практическа помощ, за да преживеем живота по-добре в дзен стил . Книгата се чете леко като перо, също така защото 100-те урока, всеки формулиран без излишни и в същото време нежно, се побират на по една страница. Масуно не ни налага никакви правила. Той обяснява, прави предложения, кани ви да го изпробвате. Например простият ежедневен акт на правилно събуване на обувките, след като ги свалите или отидете боси вкъщи. Разбира се, в него се вливат и вдъхновяващи цитати от велики дзен майстори, но те не ни завладяват начинаещите интелектуално. „Красотата на дзен е красотата на простотата“. - Не са нужни много думи, но правилната.
Шунмьо Масуно
221 страници, твърди корици
Издателство Фишер
18,00 EUR