Уелнес хранене Сит или вече не е гладен
Познавате ли сините зони? Това са региони, в които поразително голям брой много възрастни хора живеят щастливо и щастливо в добро здраве. Един от тези региони е японският остров Окинава. И една от житейските рецепти на хората там, за да остареят здрави и щастливи, е Хари хачи бу.
Всяка култура се формира от определени навици. Това важи и за хранителната култура. В Германия повечето хора имат навика да ядат ситото си на едно хранене. „Пълен“, това обикновено означава: Вие сте толкова сити, че вече не можете да влезете в себе си. И така се казва, когато предлагате друго търсене: Не, благодаря, пълен съм.
Навиците са различни в Окинава. Тук не ядете толкова много, докато се наситите, а само толкова, докато вече не сте гладни - огромна разлика. Защото вече не сте гладни много по-рано, отколкото сити. Основното правило е: напълнете стомаха си само с 80%, така че яжте само достатъчно, за да има още малко място в стомаха ви.
За много хора само промяната на този хранителен навик би намалила значително дневния прием на калории в дългосрочен план и по този начин лесно би довела до нормално телесно тегло и по-добро здраве - без да гладувате, без да се налага да спазвате диета или да правите прекомерни упражнения. Достатъчно е да спрете небрежно да се натъпквате.
Интересното е, че не само количеството и съдържанието на калории в храната ни карат да се чувстваме сякаш сме яли достатъчно. Навикът hara hachi bu може да бъде много по-лесен с три малки трика:
Уелнес съвет 1: Използвайте по-малки чинии, купи и чаши
Проучванията показват, че когато хората се хранят от по-малки чинии или купи, хората трябва да ядат около една трета по-малко, за да се чувстват сити. Чисто психологичен феномен, защото от една страна, количеството изглежда по-голямо, когато чиниите, купите и чашите са по-малки. От друга страна, празната чиния е важен сигнал за ситост.
Уелнес съвет 2: Яжте по-бавно
Тези, които ядат бързо, обикновено също ядат повече. Това също е достатъчно доказано в проучвания. Отнема известно време, докато сигналите за насищане от стомаха и хеморецепторите в червата и черния дроб пристигнат в мозъка и се обработят. Затова е препоръчително да отделяте повече време за хранене, което освен това удължава и удоволствието.
Уелнес съвет 3: Концентрирайте се върху храната
Склонни сме да ядем повече, когато несъзнателно се храним, докато сме ангажирани с други дейности и вниманието ни е насочено основно към него. Мнозина преследват напр. телевизионната програма по време на хранене или са заети със своя смартфон или компютър. Когато ядем, по-добре се фокусирайте върху него и се наслаждавайте с внимание.
Уелнес съвет 4: Не яжте заедно с росомахи
Всеки, който се храни в компанията на хора, които поглъщат големи количества, е склонен да яде повече себе си, дори ако това всъщност не е необходимо, за да не бъде вече гладен. Между другото, животът в общност от хора, които имат здравословни навици, е друга от деветте рецепти за дълъг, здравословен и щастлив живот в Сините зони, заедно с Хари хачи бу.