Уеб администратор - Унгарска малтийска благотворителна служба
Прием на мазнини според енергийните нужди (макс. 30% от общия енергиен прием)
Предпочитание за растителни масла пред животински мазнини
Умерена консумация на алкохол (1-2 dl червено вино на ден)
По време на заболяването могат да се разграничат два етапа: период на почивка, който включва от време на време лека болка под дясната ребрена дъга и гадене, неразположение и усилване на болката след ядене на мазни храни. По време на периода с спазми болката се усилва, може да излъчва към гърба, под лопатката, състояние с тежко гадене, изпотяване и повръщане. Ето защо основната цел на диетичното лечение е да се предотвратят гърчове и да се избегне възпаление на жлъчния мехур.
Хранителни насоки
Диета за почивка
По време на асимптомния период най-важното е да се спазва диета, богата на нискомаслени, лесно смилаеми, водоразтворими фибри (напр. Овесени ядки, ябълки, ерусалимски артишок), по време на които пациентът консумира ястия, разпределени 4-5 или до шест пъти на ден. Това е, за да се гарантира, че по-големите количества храна не причиняват прекомерно свиване на жлъчката. Пациентите с жлъчен камък са индивидуално чувствителни към много храни, които могат да бъдат филтрирани само с подходящи грижи, но има редица храни, които причиняват оплаквания при повечето от тях, като напр. ястия, съдържащи зеле, кремообразни, мазни храни, прясна квасна паста и плодове и зеленчукови кори или бобови растения. Суровите зеленчуци също често са оплакване. Те обаче са необходими за правилния прием на фибри, витамини и минерали, а пилингът може да подобри тяхната поносимост. Храната, съдържаща пикантен, печен лук и унгарски пържени картофи също подобрява свиването на жлъчката, така че през този период те трябва да се избягват, препоръчва се използването на кухненски технологични методи, които предпочитат нискомаслени методи за готвене, най-лесният и най-добрият начин да направите това приготвяне на пара, готвене, пюриране.