Удоволствие отново и отново в менюто за отслабване
Наднорменото тегло много често се преживява като провал, липса на воля, признаване на слабост ... Дотолкова, че диетата, която си налагаме, изглежда като наказание с ограничения, глад и разочарования в програмата. Трябва ли да страдате, за да сте слаби? Ами ако ключът беше наречен удоволствие ?
Голяма част от хората, които започват диета за отслабване, се отказват преждевременно, като причините се посочват през повечето време: изкушение, умора и ограничения. Въпрос: монотонни, скучни и безвкусни диети, накратко диети, които не отчитат понятието за удоволствие. Но диетата и удоволствието непременно ли са несъвместими? Не, и за щастие !
Съвети за съчетаване на удоволствие и баланс
Красивата част с билки, подправки, аромати: сред най-лошите врагове на удоволствието, безвкусието е на върха. Който обаче казва, че диетата често казва намаляване на мазнините, което се оказва един от основните подобрители на вкуса в нашите чинии. Тук идват несравнимите билки, подправки и аромати, за да засилят подготовката и да подправят безвкусните менюта. Малко босилек върху филийки домати, щипка кориандър в пюре от моркови, нотка къри в ориз басмати, докосване на чили в паста, клонче риган в доматен сос ... може да са достатъчни, за да задоволят вкуса ви пъпки без добавяне на калории!
Внимателно представяне: удоволствието от яденето не се ограничава до удоволствието от небцето. Като отделите време да си направите хубава чиния и да започнете храненето си, като го погълнете с очите си, също е начин да се забавлявате. Така че излезте от ястията, взети директно от картонената тава, с пластмасова вилица: извадете красивите ястия и добавете цвят към чинията си! Ние се грижим например да не ядем монохромно; Не на комбинацията от котлета от пуйка и бял ориз, иначе добавяме цветни нюанси (и вкусове) с шафран и магданоз например.
Да за подправките: чесън, лук, горчица, кисели краставички, шалот ... точно толкова кулинарни помагала с висок вкус и с нищожна енергийна стойност. Фонду от шалот, придружаващ флангова пържола, конфитюр от лук, за да добави обрат към филе миньон, горчица за събуждане на сос от кисело мляко: подправките са скъпоценни съюзници против блудството. Ние им даваме гордост на мястото.