Училищното мляко също се подлага на тест в Дорстен

За много ученици от началното училище училищното мляко беше и е постоянен спътник. От лятото той получава само ограничено финансиране от ЕС. Така училищата в Дорстен се справят с темата.

училищното

от Йохана Уининг

Дорстен

Почти всеки го знае от собствените си учебни дни: училищно мляко. Докато някои деца тогава бяха на служба на масата, други бяха на служба в млякото. Обикновено двама души отивали при пазителя, когато звънецът на вратата звънял, за да вземе сандъка с ягоди, ванилия и класическо мляко, както и какао. От време на време класният ръководител събираше фиксирана сума, с която родителите допринасяха за финансирането на училищната програма за мляко.

Дълго време другата част от разходите беше поета от Европейския съюз. Първоначалната цел на програмата беше да изведе децата и младежите от недохранване. Днес ЕС разчита на здравословните пропорции на млякото. Дълго време млякото, какаото, ванилията и ягодовото мляко бяха част от програмата.

Учебната програма за мляко беше ограничена

Но това се промени. Днес децата са по-склонни да имат наднормено тегло, отколкото недохранване. Високото съдържание на захар се превърна в проблем. Поради това ЕС реши да субсидира млякото и какаото само със съдържание на захар до седем процента от учебната 2018/2019 година.

„Това е първа стъпка в правилната посока“, казва Мерле Шмит-Гален, диетолог в Promeda в Дорстен. Насърчаването на вариациите на млякото за деца няма абсолютно никакъв смисъл: „В крайна сметка ванилията и ягодовото мляко са чисто мляко със захар. Когато говорим толкова много за здравословно хранене, просто няма причина да го подкрепяме. "

Не всички училища са част от програмата

Отговорниците в училището на Вилхелм Лембрюк са имали подобни мисли. В това отношение обаче те бяха много по-напред от ЕС, тъй като училищното мляко не се предлага там от известно време, съобщава училищният секретар: „По онова време това беше съвместно решение поради високото съдържание на захар в напитките. Родителите се направиха силни. “Освен това видовете мляко стават все по-малко популярни сред децата през последните години.

Подобно изглежда и в училището „Алберт Швейцер“. Тук отдавна не се предлага училищно мляко, съобщава директорката Бурги Бесте: „Тъй като здравословното хранене е важен компонент в нашата училищна концепция, не искахме да продължаваме да поддържаме сладки напитки. Никое дете никога не се е оплаквало от това. "

Училищата Агата и Августа вече не предлагат и училищно мляко. Основният фактор тук обаче беше голямото усилие, свързано с организирането на програмата, докладват отговорните. Високото съдържание на захар беше просто още едно слабо място.

Чистият сок също е нездравословен

Вместо училищното мляко, което е било популярно в миналото, родителите често дават на децата си други напитки с тях, съобщават отговорните в няколко начални училища. Но и това често е нездравословно за детето, обяснява Мерле Шмит-Гален: "Чистият сок понякога има дори повече калории от млякото, така че и това е нездравословно."

Най-добрата алтернативна напитка за млякото е все още водата днес. Wilhelm-Lehmbruck-Schule, Agathaschule, Albert-Schweitzer-Schule и Augustaschule вече не предлагат училищно мляко за децата си по различни причини. Вместо това във всички пет училища децата имат възможност да си набавят вода.

Образованието замества премахването

А също и в другите начални училища в Дорстен има кутии за вода в много класове. Независимо от това, училището Urbanus в Rhade например реши да продължи да предлага различни видове мляко. Ваниловото и ягодово мляко също са все още в асортимента. Учителят Франк Рьогер обяснява: „Разбира се, ние също предоставяме информация за здравословното хранене и разбира се, че го ценим. Но в крайна сметка всеки трябва сам да реши какво да направи от него. Не всички деца получават училищно мляко, много също носят нещо със себе си от вкъщи. "

Точно както училището Урбанус, много от основните училища в Дорстен го правят. Училищното мляко обикновено все още се предлага, а ягодовото и ваниловото мляко също могат да бъдат намерени в асортимента (на по-висока цена). Вместо да го премахнат, училищата в Дорстен като училищата Песталоци или Дон Боско се фокусират върху образованието за здравословно хранене.

Млякото всъщност е храна

Това, което често не се осъзнава обаче, е, че млякото не е заместителна напитка. Мерле Шмит-Гален обяснява: „За разлика от водата, ябълковия шприц и други подобни, млякото не се разглежда като напитка, а като храна. Не замества водата, а лека закуска между храненията. “Така че детето все пак се нуждае от друга напитка.

Диетологът може да разбере, че това не е толкова лесно за родителите: „Разбира се, винаги е по-лесно да дадете на детето Фанта, която просто има добър вкус. Но ако го живеете правилно и давате вода само от самото начало, рядко има проблеми. "

Здравословните алтернативи, ако водата няма вкус

Ако децата не харесват чистата вода, има алтернатива, която е далеч по-здравословна от училищното мляко: шприцът. За сравнение: Млякото за търговски училища (250 мл) има 162 калории, същото количество ябълков шприц, от друга страна, само 68. Съветът на Мерле Шмит-Гален: „Можете постепенно да намалите съдържанието на ябълков сок в шприца. Децата обикновено така или иначе не забелязват това. "

И ако искате да бъдете креативни, Merle Schmidt-Gahlen също има предложение за вас: „Сутрин преди училище можете да нарежете портокал в напитката, например, заедно с децата. Изглежда смешно и е домашно, така че хората предпочитат да го пият и освен това е здравословно. "

Една точка е особено важна за диетолога: „Млякото не трябва да се демонира, то все пак е добра храна. Но той замества храненето, а не ябълковия шприц и идва от времето, когато децата трябваше да бъдат изведени от недохранване. Вероятно вече нямаме този проблем. "

Благодарим Ви за интереса към артикул от нашата премиум гама. Моля, регистрирайте се за кратко безплатно, за да можете да го прочетете изцяло.