Учените са установили, че диетата на Lemberger е в полза на кетогенната диета за човешкото здраве
Учените като част от изследването върху полезните свойства на кетогенната диета за човешкото здраве. Съответната работа беше извършена от експерти от университета в Пенсилвания със съдействието на колеги от Калифорнийския университет.
Важността на кетогенната диета се състои в елиминирането на въглехидратите от диетата. Феновете на тази диета се опитват да разчитат на протеини и мазнини; менюто включва месо, риба и млечни продукти. Предишни проучвания са показали положителни свойства на такава диета и в новата работа учените са преместили експеримента на 17 доброволци в рамките на два месеца след контролиране на диетата и физическата им активност. Като част от първия етап, някои от участниците обикновено се хранели сами, докато другите спазвали кетогенната диета. Във втората фаза те се разменят.
След проучване на чревната флора доброволце, експертите установиха промени в пропорциите на почти 20 вида бактерии, включително бифидобактерии. Когато адаптираната микрофлора беше трансплантирана на мишки, при гризачите се наблюдава намаляване на Т-помощните клетки 17, които са отговорни за възпалителните и алергичните реакции в тялото.