UA-BW храна за специални

Мониторинг

• Как контролираме?
• Изграждане на хранителния надзор в BaWь
• Създаване на надзор за здравето на животните в BaWь
• Създаване на мониторинг на питейната вода в BaWь
• Потребителски оплаквания

Информационен материал

обслужване

• Търгове
• Обяви за работа
• Обучение за хранителен химик
• Архивирани публикации
• RSS емисия

Сибил Мейкснер (CVUA Карлсруе)

С влизането в сила на Регламент (ЕС) 609/2013 на 20 юли 2016 г. приложимият по-рано закон за диетата беше основно променен. Терминът „диета“, използван за обозначаване на продукти за специфични хранителни цели, по същество е премахнат. След това остава само Храна за кърмачета и малки деца, храна за специални медицински цели и Общо заместване на диетата за контрол на теглото съгласно специалните разпоредби на гореспоменатата наредба и наредбите за прилагането ѝ. Продуктите, които по-рано са попадали под режима на хранене, като спортни храни или заместители на хранене за диета, контролираща теглото, сега са обект само на вече съществуващите общи разпоредби на законодателството за храните, като например за обогатяване или етикетиране. До изтичане на, в някои случаи, дълги периоди на употреба, продуктите все още могат да бъдат намерени в магазините съгласно предишния диетичен закон.

Поради особената чувствителност на тази група потребители и по този начин специалната нужда от защита, бяха за Храна за здрави кърмачета и малки деца Издайте всеобхватни разпоредби относно остатъците и замърсителите. Съставът на тези храни, особено за адаптираните храни за кърмачета и адаптираните храни, също е подробно регламентиран от закона.

Храна за специални медицински цели (балансирана диета) служат за частично или изключително хранене на пациенти под медицинско наблюдение. Трябва с бележка "за управление на диетата. "последвано от конкретното заболяване, разстройство или оплакване. Те включват например хранене със сонда или пиене на храни или специални аминокиселинни смеси, използвани предимно в болници. В определени случаи тези продукти могат дори да бъдат предписани от лекар. Въпреки това те са храни, а не фармацевтични продукти.

Общо дажби за диета за контрол на теглото трябва да се използва за отслабване и да се консумира като единствената храна. Те се характеризират с ограничено енергийно съдържание и специален състав. С тези продукти потребителят се снабдява с всички необходими витамини и минерали въпреки намаления енергиен прием.

Целта на разследването в областта на тези специални храни е да се проучи тяхната специфична пригодност за съответната хранителна цел. Това е z. Б. контролира дали храненето със зърно, редукционната храна или бебешката храна съдържат всички необходими витамини и минерали или дали енергийното съдържание отговаря на съответните минимални и максимални изисквания. Етикетирането трябва да е специфично за продукта, а рекламните изявления трябва да са точни.