Твърдо сварена рецепта за салата от краставици

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 09/04/2005 в 02:00

рецепта

Тип рецепта:

Време за подготовка:

Трудност:

Колко души:

Съставки за салата от краставици с твърдо сварени яйца

8 яйца
2 големи квадрата
1/2 сол Gervais
1 супена лъжица коняк
1 супена лъжица нарязан лук
1 чаена лъжичка дижонска горчица
200 g месклун
1 краставица
1 връзка репички
1/2 лимон
1 капка зехтин
Сол пипер

Подготовка за салата от краставици с твърдо сварени яйца

Гответе твърдо сварени яйца. Охладете ги, обелете ги и ги разрежете наполовина напречно. Извадете жълтъците, сложете ги в чиния. Добавете квадратите Gervais, малко коняк, накълцания лук и една чаена лъжичка горчица. Разбийте с вилица, докато получите гладко тесто. Коригирайте подправката със сол и черен пипер.