Твърдите макарони - подхранват, но не угояват

Към края на зимата може да предпочетем храни, които са сравнително нискокалорични, но богати на витамини и минерали, така че телата ни да могат да дишат - но поради студа предпочитаме по-тежки храни. Преодоляващото решение са тестени ястия

Противно на общоприетото схващане, пастата не се угоява сама. Това важи особено за твърдите макаронени изделия, които, както подсказва името му, се правят от твърдо брашно, без да се използват яйца.

Лесно смилаем и вкусен
Калоричното му съдържание е по-ниско от това на традиционните тестени изделия. Съдържа витамини, минерали и протеини, напуска тялото относително бързо поради съдържанието на фибри.
Нишестето в него се разгражда бавно, което означава, че не изхвърля внезапно кръвната Ви захар, така че гликемичният Ви индекс също е по-нисък. Благодарение на това диабетиците също могат да го консумират.
Твърдата паста става еластична по време на термична обработка; и ако следваме инструкциите на чантата ви, гарантирано няма да се разглобява основно. Що се отнася до вкуса му, той се конкурира с традиционните тестени изделия, цветът му разбира се е жълт.

Няма значение, защото
Докато твърдата паста може да се похвали с редица полезни свойства, няма значение какво консумираме. Ястията с твърда паста по-долу са здравословни, не калорични и прости и вкусни.
Изходната основа за всички рецепти са варени макарони от твърда твърда маса. Важно е това да е „al dente“, тоест готвим идеята здраво, свежо. Поставете чаена лъжичка зехтин и малко морска сол във водата за готвене. Отцедете готовото тесто във филтър за тесто!