Твърде много мазнини в кръвта
Нарушенията в метаболизма на липидите могат да увеличат риска от инфаркти и инсулти. Диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на захар може да противодейства на това.
Мазните риби като скумрия съдържат омега-3 мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху нивата на липидите в кръвта.
Нарушенията на липидния метаболизъм, свързани с повишаване на липидите в кръвта, са обобщени под термина "хиперлипидемия". В допълнение към затлъстяването, диабетът, липсата на упражнения, тютюнопушенето и високото кръвно налягане, повишените нива на липидите в кръвта са рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания. В Германия 40 до 50% от населението страдат от нарушения на липидния метаболизъм.
Хранителни съвети
Хората, които имат високи нива на триглицериди, трябва да спазват следните диетични правила:
• Намалете консумацията на захар и сладкиши.
• За хидратация трябва да избирате само водни, билкови или плодови чайове.
• Лимонадите или соковете трябва да се избягват.
• Предпочитайте храни с високо съдържание на фибри като пълнозърнести храни, зеленчуци, маруля, сурови зеленчуци и плодове.
• Например, изберете пълнозърнест хляб и тестени изделия от продукти от бяло брашно.
• Въздържайте се от алкохол.
• Яжте една до две порции мазни морски риби като сьомга, скумрия или херинга на седмица. Предпочитайте тези видове пред пола с ниско съдържание на мазнини или червеноперка.
• Трябва също да се стремите към нормално тегло, ако сте с наднормено тегло.
Различни мазнини
Една от възможните последици от тези нарушения е артериосклерозата - нарушение на кръвообращението, което се характеризира с отлагания в кръвоносните съдове. Лошият кръвен поток, който може да доведе до запушване на вените, може да доведе до инфаркт или инсулт.Една от възможните последици от тези нарушения е артериосклероза - нарушение на кръвообращението, характеризиращо се с отлагания в кръвоносните съдове. Лошият кръвен поток, който може да доведе до запушване на вените, може да доведе до инфаркт или инсулт.
Лекарите правят разлика между първичната форма на нарушения на липидния метаболизъм и вторичната форма. Първичната форма се дължи на генетичен дефект. Вторичната форма, от друга страна, възниква например от недохранване или органични заболявания. Алкохолът или лекарствата също могат да имат отрицателен ефект върху метаболизма на мазнините. В кръвта има различни видове мазнини. Може би най-известната кръвна мазнина е холестеролът. Триглицеридите, известни още като неутрални мазнини, са по-малко известни. Те са естествени мазнини, които поглъщаме с храната. Те плуват - свързани с протеини - през кръвоносните съдове и могат да насърчат съдовото калциране. Това увеличава риска от инфаркт. Стойността на триглицеридите трябва да бъде под 150 mg/dl при здрави хора. Ако се издигне над него, това се нарича "хипертриглицеридемия".
Терапията на това нарушение на липидния метаболизъм се състои главно в промяна в начина на живот. В допълнение към достатъчно упражнения и непушене, това включва, по-специално, промяна в диетата, по-специално въздържане от алкохол. Критичните лабораторни стойности могат да бъдат значително подобрени с диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на захар. Освен това, така наречените омега-3 мазнини, които получаваме от риба, растителни масла или ядки, имат положителен ефект върху метаболитното нарушение. Сандра Калтър
Авторът работи като диетолог в практика за хранителни съвети в Nordhorn.