Творческо меню; Lollipop Advertising
Менюто играе важна роля в ежедневието на ресторант или кафене, тъй като това е брошурата, която всеки гост ще държи в ръцете си и ще учи внимателно. Креативното меню може да помогне много за привличането на възможно най-много гости в нашия ресторант, а уникалното меню също играе голяма роля за привличането на все повече и повече хора при нас.
Дизайнът на менюто не трябва да се прибързва и пренебрегва, тъй като с въображаемо меню можем да направим много за нашия ресторант. Меню с креативни графики, цветове и илюстрации е добро отражение на имиджа на нашето кафене и ресторант и с това можем да покажем на нашите гости още по-еднообразен и ексклузивен образ. Менюто, осеяно с илюстрации и снимки на храната, може не само да бъде апетитно, но и да събуди у нашите гости желание да се върнат и да вкусят още повече специалитети, които предлагаме в нашето добре проектирано меню. С нашето меню можем да се отклоним от добре използваните форми, като по този начин направим менюто си и с него ресторанта си още по-интересно и привличащо вниманието.
Изследователите са установили, че гостите предпочитат цветни менюта, изучават ги по-добре и дори поръчват повече от обикновено черно-бяло меню. Жълтото, например, може да има добър ефект върху развитието и подобряването на апетита, а червеното стимулира нашите гости и ги насърчава да направят избор възможно най-скоро. Менюто предоставя чудесна възможност да покажем нашия ресторант и всякакви хранителни специалитети, които можем да сервираме на нашите гости. Въображаемо меню може да включва и кратък уводен текст, в който приветстваме гостите си, представяме собственика или културата, принадлежаща към света на вкуса, типичен за ресторанта.