Творческа рецепта за салата от савойско зеле; Излизане от корема

Креативната савойска салата от зеле с червена леща

Време за подготовка: 20 мин

зеле

Съставки за креативна савойска салата от зеле

Червена леща | - 200гр

Савойско зеле | - 600 g

Ябълков оцет | - 4 с.л.

Зехтин | - 4 с.л.

Копър | - 5 стъбла

Инструкции за креативна савойска зелева салата

• Лещата се сварява в 600 мл вода и се вари отново 7 минути. Трябва да почистите савойското зеле, да го нарежете на четвъртинки и да отстраните дръжката. Нарежете листата на ситно. Почистете добре лимона и портокала, след което разтрийте кората. Пулпата се притиска. Сега този сок се смесва с подправките, оцета и ригана. Добавете олио. Савойското зеле се смесва със соса и купата и отново се омесва.

• Лещите вече могат да се леят. Нарът се нарязва на четвъртинки и се начупва на големи парчета. Отстранете семената. Копърът се почиства и трябва да се изтеглят фини знамена. Отстранете ядрата. Разполовете авокадото и извадете костилката. Пулпът може да се разхлаби с лъжица и да се нарязва на малки парченца. Смесете всичко заедно и сервирайте.