Турското одеяло открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

открийте

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 1 кг Турция
  • 2 моркова
  • 300 г парижки гъби
  • 1 глава лук
  • 2 таблетки бульон от птици
  • 1 Букет гарни
  • 50 г масло
  • 50 g брашно
  • 15 cl прясна сметана
  • 1 жълтък
  • 0,5 лимон
  • Сол
  • Прясно смлян пипер

Стъпки за подготовка

Нарежете пуйката на парчета. Запечете ги в горещ незалепващ тиган.

Обелете и нарежете морковите на парчета. Обелете и нарежете лука.

Разтопете таблетките от бульон в 1,5 литра гореща вода. Изсипете в гювеч, добавете парчетата месо, моркови, лук и букет гарни. Гответе покрито в продължение на 45 минути.