Турски креп рецепта наслада

Рецепта за ястие, предложена от najself

Време за подготовка: 1h30

Време за готвене: 5 минути

Трудност: Средна

Съставки (4 души):

500G брашно 1/2 Бутилка lben (ферментирало мляко) 1 чаена лъжичка сол 22 G хлебна мая 250G смляно месо 1/2 лук 1 връзка спанак 1 супена лъжица настърган кашкавал 2 яйчен белтък

наслада

Подготовка:

Поставете брашното, солта, маята в купа и разбъркайте, така че солта и маята да бъдат хомогенни. Вземете lben, намерен в супермаркета в отдела за мляко, и го изсипете върху сместа малко по малко, докато тестото образува топка.

Оставете да престои на стайна температура за 1 час.

В тиган сложете 1 супена лъжица олио, запечете лука, нарязайте на малки кубчета, добавете месото, запечете ги добре, след това добавете спанака, солта и черния пипер и оставете на слаб огън, докато сместа се смеси. Бъде суха. след като плънката достигне стайна температура добавете настърганото сирене и белтъците се разбъркват добре.