ТУРМЕРИКА с разбито мляко и мед - укрепва здравето, подобрява храносмилането и помага за отслабване

Куркумата (Curcuma longa), използвана като лек за много заболявания, има мощни противовъзпалителни, антибактериални, антивирусни и детоксикиращи свойства.

Въпреки че куркумата се използва в гастрономията за ароматизиране на ястия на основата на месо, морски дарове, картофи, яйца, леща, ориз или зеленчуци, тази подправка е преминала кулинарните граници, достигайки вниманието на учените.

Млечни продукти с куркума

Куркумата често се използва в комбинация с млечни продукти, особено в случаите на интоксикация, когато се налага възстановяване на чревната флора. Той е мощен антиоксидант - 300 пъти по-силен от витамин Е - имуностимулиращ, антивирусен, противогъбичен и антибактериален.

Бързият и необходим метаболизъм може да се поддържа чрез добро храносмилане. Куркумата е добър стимулатор на храносмилането, тъй като стимулира жлъчната секреция (спомага за доброто храносмилане и по този начин ускорява метаболизма).

Куркума с разбито мляко за храносмилане

Следващият коктейл укрепва защитните сили на организма и подобрява храносмилането.

Начин на приготвяне

Половин чаена лъжичка куркума на прах се попарва с 50 - 60 мл. вряща вода. Оставете контейнера покрит за 5 минути, след което добавете чаша разбито мляко. По желание може да се добави чаена лъжичка мед.

Консумира се ежедневно преди лягане.

Пикантен коктейл - за регулиране на метаболизма и отслабване

Според проучване на Центъра за изследване на човешкото хранене на Jean Mayer в Университета Туфтс в Бостън, куркумата, естественият пигмент, който придава на куркумата своя жълт цвят, може да помогне за отслабване, защото инхибира растежа на мастната тъкан.

С куркума можете да приготвите пикантен коктейл, препоръчан за регулиране на метаболизма или при отслабване.

Мляко, разбито с куркума - укрепва организма и подпомага храносмилането

Начин на приготвяне

В 500 мл. вряща вода добавете супена лъжица куркума на прах, 3 супени лъжици сух черен чай, 3 филийки пресен джинджифил, 1/6 чаена лъжичка канела и 3 семена кардамон.

Покрийте контейнера с капак и увийте в пухкава кърпа. След охлаждане съдържанието се филтрира и се смесва с 500 ml. разбито мляко (не добавяйте към горещ чай) и чаена лъжичка мед.

Препаратът се консумира през деня, на малки глътки, за период от поне 2 седмици.

Куркумата стимулира имунната система

Считана за най-мощния наличен естествен антиоксидант, куркумата се използва в храните, лечебните и аюрведичните лекарства за лечение на редица заболявания в продължение на повече от 4000 години.

Антибактериалните, антивирусните и противогъбичните свойства на куркумата помагат на организма да се бори с настинка, кашлица или грип. В същото време в състава на куркумата се намира вещество, наречено липополизахарид, което стимулира имунната система на организма.

Тъй като стимулира жлъчния мехур да произвежда жлъчка, куркумата подобрява храносмилането, намалявайки симптомите на подуване или прекомерно образуване на газове. Увеличава производството на ензими в черния дроб, като му помага да филтрира и детоксикира кръвта.

Разбито мляко, лесно усвоимо и смилаемо

Разбитото мляко, вкусно и енергизиращо за тялото, лесно се усвоява и усвоява, е с ниско съдържание на калории, но много богато на хранителни вещества, включително фосфор и млечнокисели бактерии.

Съдържащите се калций и протеини, висококачествени, насърчават изгарянето на мазнините, намаляват мазнините, стимулират образуването на мускулна тъкан.