Турция в комбинация със сини сливи открийте рецептите за готвене на Femme Actuelle Le MAG

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

• 600 г пуешко месо
• 15 сини сливи
• 8 дати
• 30 г лешници
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1 супена лъжица Кафе Ras-el-hanout
• 1 малко парче пресен джинджифил
• 25 cl пилешки бульон
• Сол
• Пипер

Стъпки за подготовка

1. Нарежете пуешкото месо на големи кубчета. Обелете и смилайте джинджифила, лука и чесъна. Накиснете сините сливи в купа с хладка вода.

2. Загрейте олиото в гювеч и изпотете лука. Добавете парчетата пуйка и ги запечете от всички страни. Добавете джинджифила, ras-el-hanout, чесъна, сол умерено, черен пипер и разбъркайте. Налейте бульона, след което гответе на слаб огън в продължение на 20 минути.

---