Турция суфле в много вариации
Ароматен, деликатен дъх, който се топи ... в пуйката! Това е просто и бързо ястие за приготвяне за цялото семейство!
съставки
Филе от пуешко бедро на скара - 300гр
Сушени билки - за вкус
Грис - 1 супена лъжица. с пързалка
Процесът на готвене
И знаете, че суфлето е не само сладък десерт за дълго време, но и много вкусно ястие! Лично за мен тази новина беше изненада! Независимо дали това може да бъде, принципът на приготвяне на сладко и солено суфле е един: свържете жълтъците с всички останали съставки, а протеините са добри метла и се смесват лесно спрямо общото тегло.
Днес ще приготвим многофункционално суфле от пуйка. Ще бъде лесна (както в готвенето, така и в калории) вечеря за възрастни и деца! Нискомасленото пуешко месо в това ястие е перфектно съчетано със сочни филийки зеленчуци и пикантни растения.
И така, за готвене взимам пуешкото филе, което преди това извадих през мелницата, за да получа по-лека консистенция. Можете също така да вземете пуешка обвивка или филе от гърди - това ще бъде достатъчно за малък разрез с нож и пробиване в блендер. В допълнение към пуешкото, вземете яйцето, заквасената сметана (можете да замените сметана или мляко), грис (можете да замените галета) и зеленчуци: моркови, лук, зелен фасул, сладки червени чушки. Както знаете, могат да се приемат зеленчуци, от тиква до царевица - всичко зависи от вашите вкусови предпочитания. За вкуса и аромата на суфлето използвайте следните подправки: сол, черен пипер и сушени билки - копър, босилек, мащерка. И за да направя готовата храна по-сочна, взимам масло.
Първо нарежете парчетата филе или месото, приготвено с пасатор. За ефективност използвайте непоглъщаемо неподвижно устройство.
Към пуйката добавете следните съставки: яйчен жълтък, подправки, сметана и манго.
Разбъркайте добре до гладка смес. Можете да продължите процеса с пасатор или да използвате лъжица. Оставяме получените маси.
Пригответе зеленчуците. Лукът се нарязва на малки кубчета.
Морковите, нарязани на малки кубчета.
Фасулът и чушките се избистрят във вряща подсолена вода, защото тези зеленчуци са предварително приготвени и замразени. За прясно това лечение не е необходимо.
Добавете към масата варени зеленчуци от месо - те се оказаха много.
Лъжица парчета, за да ги разпредели равномерно в масата.
Отстранете протеина с щипка сол, докато се получи силна пяна.
Добавете към останалата част на масата и внимателно разбъркайте отдолу нагоре и разбъркайте детайла за суфлетата.
Купата мултиварка изобилства от мазнини с масло и маса за повиване. Поставяме и няколко парчета масло отгоре.
Задайте режим „Печене“ и го подгответе преди звуковия сигнал. Подготовката на душа от пуйка в многовариант ще отнеме от 40 минути до един час. Подготовката може да се провери с дървена пръчка.