Открито е защо някои хора отслабват изключително трудно
Ново проучване, проведено върху мишки, показва, че определена клетъчна структура е "виновна" както за трудности при отслабване, така и за бързо угояване след диетата. Волята няма нищо общо с този процес.
Ендокринолозите обаче знаят от много десетилетия, че процесът на отслабване е много по-сложен процес, отколкото просто аритметично изчисляване, изрязване на калориите от списъка, и те безпомощно помагат, без да могат да предложат медицинско решение, на хора, които са успели чрез усилия. издържали да отслабнат, но които въпреки волята си и поддържането на режима, възвърнали, в допълнение към килограмите, които първоначално имали, още малко.
Заедно с екип от изследователи Ан Мари Шмит, ендокринолог от Медицинския университет в Ню Йорк, открива причината за йо-йо ефекта. В проучване, публикувано на 16 юли 2019 г., Шмид открива съществуването на молекулярен механизъм, който „изключва“ способността на организма да изгаря мазнини, докато тялото е под стрес. Това откритие е ключът към това защо някои хора отслабват по-трудно и не успяват да поддържат тегло въпреки усилията.
Шмид изучава този проблем от 1992 г., когато открива протеин на повърхността на клетката, наречен RAGE, за който се смята, че играе маловажна роля в метаболизма.
В последното проучване Schmidt показа, че има голяма разлика между две категории тествани групи: мишки с нормален метаболизъм и мишки, чиито RAGE протеини са били изтрити. В последната група мишките са наддавали с по-малко от 70% при същите условия на живот и физически усилия в сравнение с тези от първата група. Невъзможно беше мишките с RAGE да изгарят толкова мазнини, колкото „колегите“ от втората група.
Шмит вярва, че RAGE се е развил с течение на времето, за да защити бозайниците, включително човешкия вид, от времена, когато не е било лесно да се намери храна. „С течение на времето хората са еволюирали, набавянето на храна вече не е било проблем, но RAGE запазва ролята си да поддържа възможно най-много енергия в тялото“, обясни Шимд.
Тя също така обясни, че влиянието на RAGE е от полза за организма, особено във времена, когато животът на хората е бил много по-кратък. Шмид е уверен, че с течение на времето това откритие ще бъде в основата на трансплантация на тъкан, при която хората с проблеми с теглото ще станат с нормално тегло.