ТУКЧИНИ ГРАТИН С КАРИ

орехче черен

Състав:

Съставки
- 2 големи тиквички (1,5 кг)
- 2 яйца
- 20 cl лек крем (или неподсладено кондензирано мляко, или соево мляко за феновете)
- 2 супени лъжици къри
- 1 скилидка чесън, смляна
- 1 щипка смляно индийско орехче
- Сол и черен пипер
- Настърган грюер (или пармезан)

По желание, според вкуса:
- 1 шепа листа от мента
- 100 г бекон (или парче кайма)

Подготовка:

Производство
1) Измийте или обелете тиквичките (... в зависимост от произхода им!). Нарежете ги на тънки филийки с помощта на мандолина.
2) Поставете ги във форма за гратен.