Тук е идеалното хранене, за да не дреме по време на шофиране

Сънливостта на волана беше основният фактор за фатални пътнотранспортни произшествия. Причините са многобройни и ако е невъзможно да си попречите да спите, от друга страна е лесно да се храните различно, преди да тръгнете на дълго пътуване, защото определени храни ни помагат да останем бдителни.

шофиране

Репички и краставици като предястие, бяла риба и леща за основното ястие, киви и квадратче тъмен шоколад за десерт: това е печелившото меню за борба със сънливостта на волана, водеща причина за смъртта на магистралата, според изследване, публикувано в четвъртък. Общо 70 шофьори, на възраст от 23 до 70 години, консумират това „оптимизирано хранене“, преди да се настанят в симулатор на шофиране, където поведението им се наблюдава с помощта на инфрачервен оптичен сензор, измерващ признаци на умора (движения на микроочни ябълки и пози, прозяване и др.).

Яжте добре, за да останете нащрек зад волана

„Оптимизираното хранене дава възможност да се поддържа идентично състояние на бдителност [на шофиране на празен стомах], дори с подобряване на времето за спиране след хранене“, завършва изследването, поръчано от асоциацията Assurance Preévention и проведено от кардиолога и диетолог Фредерик Салдман и ендокринолог Фабрис Боне.

Според предишни изследвания на двамата автори, кривата на сънливост се е покачила средно 30 минути след консумация на висококалорично или класическо хранене (500 kcal). По време на този експеримент те наблюдават инверсия на кривата по време на тази традиционно критична фаза, където наблюдаваме пика на инцидентите, свързани със сънливост (от 13 до 15 часа през деня, от 2 до 5 часа през нощта). „Нормалното хранене е 500 калории, но това не означава нищо. Важно е това, което влагаме в тези 500 ”, обяснява доктор Салдман пред AFP.