Трудно за смилане Това дразни стомаха Ви здравни съвети на Bankhofer
Стомахът е много чувствителен орган на тялото. Той реагира незабавно, когато храната е трудно смилаема. Тогава получаваме диария, запек и потискащо чувство за пълнота. Стомашно-чревните оплаквания поради трудно смилаема храна винаги са неудобни и никога не трябва да стават хронични. Най-хубавото е: избягвайте всичко, което е трудно за смилане. Ето списък с хитове на храни, които са трудно смилаеми.
Твърде остър унищожава вкусовите рецептори
Мнозина го харесват горещо, толкова много горещо. Защото им харесва или защото възприемат храната като вид тест за смелост. Това е напълно погрешно, защото тотално прекалено подправените ястия трудно се смилат и натоварват стомаха. В повечето случаи те предизвикват киселини и могат да засегнат лигавиците в стомаха, хранопровода и гърлото. Вкусовите рецептори на езика също могат да бъдат засегнати. Затова бъдете внимателни, когато боравите с хрян, лют пипер, горчица, къри и червен пипер на прах. Трябва да използвате само пикантни смеси от подправки пестеливо.
Твърде много фибри се усвояват трудно
Диетичните фибри - както се чете отново и отново - са много добри и важни за храносмилането. Но твърде много фибри могат да повлияят на храносмилането, защото са трудни за смилане. По принцип те са положителни: Те се подуват, задоволяват чувството на глад, обогатяват изпражненията и стимулират изхождането. Но твърде много фибри трудно се усвояват. Само бавно увеличавайте количеството фибри във вашата диета. Защото тези, които не са свикнали с по-големи количества, бързо ще страдат от метеоризъм и силно чувство за ситост.
Никога не яжте зелени картофи
Картофите - във всички варианти, с изключение на пържените картофи - са здрави, богати на витамини и ободряващи. Истинско удоволствие за стомаха и храносмилането. С едно изключение: В никакъв случай не трябва да обработвате картофи със зелени петна. Тъй като те са не само трудни за смилане, те са дори опасни. Картофите със зелени петна са опасни за храносмилането, тъй като съдържат големи количества от леко токсичните съставки соланин и шаконин. При консумация те водят до повръщане, главоболие и диария. Такива картофи са напълно неподходящи като храна.
Фасулът може да бъде опасен
Знаете ли, че зеленият фасул също може да бъде трудно смилаем? Този зеленчук, популярен поради своите съставки и фибри, е дори опасен: той никога не трябва да се консумира суров, тъй като е отровен. По време на храносмилането на зелен фасул и други бобови растения могат да се развият газове, които надуват стомаха, създават усещане за ситост и водят до изходящи чревни ветрове. Не е за нищо, че народният език казва: "Всеки боб прави бележка." Но ако не искате да се справите без боб и други бобови растения, тогава трябва да накиснете сушени плодове в продължение на дванадесет часа и да готвите дълго време преди подготовката. Пюрето от боб е много по-малко проблематично.
Заместителите на захар са трудно смилаеми
Захарта е основен враг на нашето здраве. Ето защо има все повече храни, в които е посочено „Без захар“ в списъка на съставките - и вместо това се изброяват заместителите на захарта. Това обаче може да има сериозен недостатък: Ако се консумират в повече, тези заместители на захарта се оказват трудно смилаеми и могат да имат силно слабително действие. Не консумирайте повече от пет грама от лекарството сорбитол на ден, в противен случай ще се появи диария и метеоризъм.
Зеленчуците могат да бъдат тежки в стомаха
Зеленчуци, трябва да ядем повече зеленчуци - изпитваме това всеки ден, когато става въпрос за нашата диета. Това е вярно. Но това винаги зависи от количеството и вида зеленчуци: Тъй като зеленчуците също могат да бъдат трудни за смилане. Например, почти всички видове зеле, праз, лук, краставици или репички създават проблеми - всички те могат да бъдат тежки за стомаха ви. Трябва да ядете тези зеленчуци, дори ежедневно - но не в прекомерни количества. С какво гарантирано няма да имате проблеми с храносмилането: моркови, копър, домати или тиквички.
Яжте само зрели плодове
Подобно е и с плодовете. Има и нещо друго, което затруднява смилането: плодовете винаги трябва да са узрели. Нашето храносмилане се бори с неузрели плодове. Развиват се метеоризъм, болки в стомаха, гадене или диария. Трябва да бъдете особено внимателни с костилковите плодове като череши, сливи, сливи, кайсии и др. Зрелите круши, ябълки или банани са безвредни и лесно смилаеми.
Внимавайте: фалшиви лисички
Много хора очакват с нетърпение сезона на гъбите. Лисицата е особено популярна. Но трябва да внимавате: има „истинската“ и „грешната“ лисичка. И е трудно смилаем, лежи завинаги в стомаха, причинява гадене и диария. Но лесно можете да различите двата вида гъби: истинската лисичка показва бяла плът с жълта граница при нарязване. Фалшивата лисичка, от друга страна, е жълтеникава до оранжева през цялото време.
Мазната храна е трудно смилаема
Друг основен виновник в нашата храна: животинските мазнини. Храна с висок процент мазнини (пържени картофи, свинско свинско месо, гъша мазнина, сланина на корема) затруднява храносмилането. Панкреасът и жлъчката са предизвикани - понякога претоварени. Тялото отнема повече време, мазните храни остават в червата много по-дълго от леките храни. Чувството за ситост, гадене и дори диария могат да бъдат последствията.
Възрастните трябва да избягват млякото
За децата от първата или втората година от живота е много важно: млякото. Обикновено те също могат да ядат млечни продукти без никакви проблеми. При възрастните обаче тази способност често намалява. По-големи количества лактоза (млечна захар) се понасят зле - това води до метеоризъм, запек или диария. Ако има дори непоносимост към лактоза, дори малки количества млечна захар могат да причинят тежки храносмилателни разстройства. Продуктите, които съдържат мляко (шоколад), също могат да бъдат трудно смилаеми.
Алкохолът парализира храносмилането
Храносмилателният шнапс също може да бъде трудно смилаем. Тъй като алкохолът има свойството да забавя храносмилането. Така че, ако пием много алкохол с храна (било то бира, вино или шнапс), тогава частично парализираме храносмилателната система, така че храната остава в тялото по-дълго от необходимото и в червата могат да настъпят ферментационни процеси. Ако "шнапс след това", то това трябва да е билков шнапс.