Тръстика; захар
Търсене
Категории
- Цитрусови
- Горски плодове
- Капсули
- Друпи
- Фалшиви плодове
- Ядки
- Костилкови плодове
- Pome плодове
- Екзотични плодове
- Сушени плодове
- Плодове-подправки
- Плодове и зеленчуци
- Подс
- Зърна
- Катерачи
- Клубени
Семейства
Захарна тръстика
Култивират се заради стъблата си, от които се извлича захар.
Захарна тръстика
Семейство Poaceae
Захарната тръстика е голяма тропическа тревиста трева с тръстиков навик, с височина от 2,5 до 6 метра. Стъблата, с диаметър от 1,5 до 6 см, са твърди. При отглеждането тръстиката обикновено се отрязва преди цъфтежа.
Събраната тръстика, под формата на части от стъбла, се транспортира до преработвателното звено, най-често захарна фабрика, за преработка. Стъблата се натрошават в мелница и произвеждат сладка течност, тръстиков сок или везу, както и влакнести остатъци, bagasse. Bagasse се използва предимно за производството на пара (изгаряне в котел), служещо за подаване на енергия към преработващата единица, която обикновено работи в енергийна самодостатъчност.