Трябва ли да правя без риба тон по време на бременност

написана на 17 февруари 2020 г.

Тази статия съответства на текущия научен статус, както и на нашите журналистически насоки и е проверена от експерти или акушерки.

В тази статия

Рибата тон по време на бременност винаги е риск. Не можете да знаете колко замърсена е рибата. Независимо дали консервирани или сурови: Като цяло трябва да ограничите консумацията на риба тон през това време.

Но колко е позволено - и кои са вкусните алтернативи?

Риба тон по време на бременност: винаги мислете за детето си

Дали риба тон в консерва или прясна риба: Ние, германците, обичаме рибата тон! Само през 2017 г. сме изяли общо 151 222 тона от него! Тенденцията се увеличава, тъй като тази риба не само има добър вкус, но и е с ниско съдържание на калории и следователно е изключително полезна.

В момента всеки германец консумира средно около три килограма годишно. Консервираният тон е далеч напред, около 97 процента.

Но чудесно сочната риба може да съдържа много живак. От само себе си се разбира, че това не е полезно за неродените.Меркурий засяга човешкия мозък.

Това, което вече създава проблеми за възрастни, може да бъде наистина опасно за неродените бебета и бебета. Никой няма да умре от това, ако ядете риба тон, докато сте бременна. Но здравословното развитие на детето е заложено.

Следователно бъдещите майки трябва да се въздържат от консумация известно време - това се отнася за прясна риба, размразена риба и консервиран тон. Дори след раждането, кърмещите жени не трябва да ядат риба тон.

Има съответни предупреждения от федералните власти, като Федералния институт за оценка на риска (BfR) или Федералното министерство на околната среда. Всички те оценяват опасността от риба тон по време на бременност и кърмене като висока. Защото бъдещата майка винаги храни детето си и по този начин влияе върху неговото развитие.

Ето защо рибата тон е толкова опасна, когато сте бременна

Неродените и бебетата са особено чувствителни. Въпреки че телата им се развиват много бързо, те все още се нуждаят от специална защита, защото все още имат няколко особености. Това помага на хранителните вещества да стигнат по-бързо до мозъка ви.

Но това също ги прави по-податливи на много замърсители. Живакът е едно от веществата, които вредят на неродените бебета. Консумирането на риба тон по време на бременност може да има отрицателно въздействие върху мозъка на детето ви - колкото повече, толкова по-голям е рискът.

Има изследвания за дела на живака, който се събира в човешкото тяло. Установено е, че хората, които живеят в Средиземно море, имат по-висок дял на живак в себе си.

Предполага се, че има връзка с консумираната риба, в края на краищата тук традиционно се яде много риба. Но консервираният тон не е толкова безобиден, както ще покажем по-долу.

Бременност и кърмене: детето ви се храни с вас

Още в началото на хилядолетието стана известно, че рибата тон е изложена на живак. Оттогава защитниците на потребителите и федералните власти редовно предупреждават да не се консумира риба тон по време на бременност.

Защото бъдещата майка винаги храни детето си. Съставът на храната се променя в зависимост от това, което майката яде сама.

Меркурий уврежда не само мозъка на майката, но и този на нероденото дете. Лесно достига до нероденото дете чрез плацентата, по желание чрез кърмата при кърмене. Нанесената вреда е непоправима.

Риба тон по време на бременност и възможните последици за вашето дете

Увреждане на мозъка
Увреждане на нервите
Увреждане на бъбреците
Живакът може да повлияе на сърцето, както и на имунната система.

Риба тон и бременност: как живакът попада в рибата?

Рибите трябва да се хранят точно както всяко друго живо същество. Те не ядат чист живак, разбира се. По-скоро това се натрупва в по-ниските нива на хранителната верига, например в планктона или в други малки риби.

Всички тези растителни и животински тела се натрупват все повече с него, колкото по-високо са в хранителната верига. Ето защо рибата тон по време на бременност е толкова опасна: Като хищна риба, тя е на върха и следователно събира особено голямо количество живак.

През това време неорганичният живак се превръща в органичен в организма. Но живакът остава живак и като такъв е отровен за вас и вашето неродено дете.

За тези, които искат да знаят повече, ето малко химия.

Живакът всъщност е неорганичен. Но с помощта на бактерии се получава метил живак (MeHg +), който е органичен живак. Само този органичен живак влиза в хранителната верига и се натрупва там.

Той се натрупва в протеините и във вътрешните органи, докато други липофилни вещества (това са мастноразтворими вещества) са склонни да се натрупват в мастната тъкан. Следователно тонът по време на бременност е особено труден, тъй като тонът всъщност е особено здравословен!

Риба тон по време на бременност: от снизхождение до опасност

Тук се крие един от проблемите: Причината, поради която тонът е толкова здравословен, е, че е риба с ниско съдържание на мазнини и протеини. Но яденето на заразена риба се превръща в опасност, защото тук поглъщате много живак, когато ядете.

Освен това рибата тон може да остарее много: до петнадесет години. Това му дава достатъчно време за ядене. Колкото повече яде, толкова повече живак може да съдържа. Други риби дори не остаряват достатъчно, за да събират съответните количества.

ЕС взема предвид и това: Той е определил горни граници, които определят максималното ниво на живак. В зависимост от вида на рибата понякога има повече, а понякога и по-малко.

Ограничения на ЕС за живак в рибата

Рибите, които подобно на рибата тон остаряват, могат да съдържат максимум един милиграм живак - на килограм риба. За риби, които не са толкова стари, е по-малко: Тук се прилага максимално съдържание от 0,5 милиграма на килограм риба, т.е.половина. Ако тези горни граници се спазват, обяснява ЕС, няма да има опасност за широката общественост.

Въпреки това германските власти като BfR предупреждават: Бременните и кърмещите жени са особено изложени на риск по отношение на храненето и поведението. Следователно за тях важат различни правила. Обикновено трябва да избягвате рибата тон по време на бременност и кърмене.

Това се отнася дори и за други риби: не само рибата тон събира много живак в течение на живота си.

Кои други видове риби се отнасят до това?

Има повече риби като риба тон, които могат да причинят вреда по време на бременност. Това са предимно хищни риби, за които важи същото като за риба тон. За съжаление от преработената риба не можете да разберете какво е била през живота си и не всеки купувач е много запознат с рибата.

Ето списък на онези риби, които не трябва да ядете твърде често:

Акула
змиорка
скумрия
Камбала
Морски костур
Камбала
монах
щука
Щайнбайсер
омар

Препоръката се отнася и за консервиран тон?

Да. Консервираният тон се приготвя, което намалява риска от паразити. Но живакът не се унищожава, когато се нагрява. Поради това е най-добре да избягвате рибата тон под всякаква форма по време на бременност и кърмене.

Загретият тон и бременността са също толкова взаимно изключващи се, колкото суровата риба и бременността.

Какви количества риба тон по време на бременност са безвредни?

Проучванията показват, че дори малки количества могат да имат отрицателен ефект върху развитието на мозъка. Това не е задължително да се случи, но рискувате всеки път, когато ядете риба тон по време на бременност.

Анализи върху рибата тон по време на бременност

Според анализ на Федералния институт за оценка на риска BfR, отделни проби от риба тон надвишават максималните стойности на ЕС през 2008 г. Това се отнася за прясна риба като пържола от риба тон.

Но ставаше дума и за консерви, т.е. риба тон в консерва, която се доближава до максималните стойности. От само себе си се разбира, че това не е добре за вас или детето ви!

Къде тонът може да е проблем:

Консервирана риба тон
Риба тон на пица
Риба тон в салата
Риба тон в сосове за паста
Риба тон на багета

Но не е нужно да се прави без тези неща като цяло. Трябва да изберете различна риба, само ако искате да ядете пица например. И трябва да обърнете внимание на сумата, защото много зависи от нея.

Риба тон по време на бременност на пица и други подобни: Това е безвредно

Няма възражения срещу рядкото потребление. Според препоръките на някои експерти дори можете да ядете малко от тази проблемна риба веднъж месечно. Разбира се, по-безопасно е, ако ограничите още повече консумацията си.

Минаха само няколко месеца и така защитавате детето си. BfR дори препоръчва по принцип да не се яде риба тон по време на бременност.

Ако искате първо да забременеете, трябва да помислите и за това! Има препоръка от Европейския орган за безопасност на храните. Не яжте повече от 100 грама хищни риби на седмица. Освен това се въздържайте от консумация на друга риба и по-специално яжте риба тон не повече от два пъти седмично.

Случайно изяден тон по време на бременност - какво да правя?

Много бъдещи майки се чудят дали багетата с риба тон и бременността наистина са такъв проблем. Понякога просто не мислите за всички съвети и правила за поведение.

Тогава само огромният апетит трябва да бъде задоволен. В края на краищата бременните жени ядат за двама през това време! Може да се случи да си спомняте само след това: риба тон и бременност, не трябва да правя това.

За да успокоите ума си, ако случайно сте яли тон веднъж или два пъти по време на бременност, това не е лошо. И без това не може да бъде отменено сега. Просто се уверете, че в бъдеще това няма да се повтори сега.

Вкусни алтернативи на рибата тон по време на бременност

Но нека не забравяме, че рибата, подобно на другите риби, осигурява важни хранителни вещества. Вашето дете също се нуждае от тях за здравословно развитие! Следователно старата препоръка да се яде риба два пъти седмично се прилага и по време на бременност. Но това трябва да е различна риба от рибата тон на всички места.

Вероятно знаете причината за тези препоръки: Рибите съдържат много незаменими омега-3 мастни киселини, селен и йод. Не правете грешката да пропуснете всичко това от страх за детето си.

Напротив, детето ви се възползва от ценните хранителни вещества в рибата: минералите и лесно смилаемите протеини са от съществено значение за живота! А омега-3 мастните киселини доказано подобряват фината моторика, езика и социалното поведение при детето по-късно. За щастие има много риби, които са безопасни за вас и вашето неродено дете.

Можете да ядете тази риба по време на бременност:

херинга
Пъстърва
шаран
въглища
писия
Пикша
треска

Но внимавайте да не ядете тези риби сурови. Суровата риба е не само суши, но и пушена сьомга, филета пъстърва или мариновани херинга като херинга. Тези щамове могат да съдържат паразити! Рискът от хранителна инфекция, като токсоплазмоза, е твърде голям.

В допълнение към споменатите хранителни вещества, нероденото бебе се нуждае и от много витамини. Прочетете повече за това как можете да осигурите на себе си и на детето си по най-добрия възможен начин.

Риба тон по време на бременност: заключение

Не можете да бъдете твърде внимателни: основното правило е да имате малко тон по време на бременност! Тъй като е доказано, че рибата тон съдържа много живак, който може да навреди на вас и вашето неродено дете.

Рибата тон остарява много и е високо в хранителната верига. Ето защо толкова много от него се събира особено в тази риба. Няма значение дали това е консервиран тон или сурова риба като суши.

Не е нужно обаче да правите без риба напълно по време на бременност. Затова се придържайте към алтернативите, като пъстърва. Вие сте на сигурно място, защото тук замърсяването не е толкова голямо.

Вярно е, че ЕС има максимални стойности за замърсяване с живак в рибите. Въпреки това, бъдете по-внимателни с рибата тон по време на бременност и предпазвайте детето си от непоправими щети.

Нашите статии за Elternkompass разглеждат важни и чувствителни теми. Ето защо, освен много страст, влагаме и много работа в изследване и писане на нашите статии.

Ние сме малък издател от Касел - без голяма медийна група зад гърба си - и очакваме вашата подкрепа, за да можем да продължим да ви подкрепяме по всички аспекти на желанието да имате деца, бременност и родителство.

Фирмата, която стои зад Elternkompass, се казва Pixelwerker GmbH, където отиват вашите дарения.

Благодарим ви за помощта, вашият редакционен екип на Elternkompass

Ние се стараем да ви предоставим полезни статии по темата за родителите.

Сега имаме нужда от теб.

Сега натиснете бутона за дарение и ни дайте кафе чрез PayPal. Вашият принос е важен и помага да запазите този уебсайт жив.

Благодаря - и сега сме доволни от кафето.

Ние се стараем да ви предоставим полезни статии по темата за родителите.

Сега имаме нужда от теб.

Благодаря - и сега сме доволни от кафето

Най-добрите продукти за вас и вашето бебе.

С бебефон можете да използвате времето си гъвкаво, да спите спокойно през нощта и все пак да знаете по всяко време, че бебето ви е добре.

Добрата възглавница за кърмене има редица предимства, защото не само ви помага да кърмите, но и помага да заспите и е подходяща и като гнездо.

Чанта за памперс ви предлага много място за съхранение, така че да имате всичко необходимо за бебето си с вас, когато сте навън - от подложката за смяна до бутилката.

Повиването дава на вашето бебе усещане за сигурност, като в утробата, и поддържа спокоен и спокоен сън.

Ремаркета за велосипеди могат да се използват в комбинация с бебешка седалка кратко време след раждането. Те са не само по-безопасни от детските седалки, но и по-удобни.

Детска кошара може да бъде много практична в ежедневието! Можете да разберете кой модел отговаря на вашите нужди в моето ръководство.

Първото легло придружава детето ви от години. За щастие има легла, които могат да растат заедно с детето ви. Отидох да търся 5-те най-добри бебешки легла за вас.

Количка е полезна покупка. Но на пазара има много различни модели. Разберете кой е прав.

Лъчистите нагреватели дават на детето ви топлината, от която се нуждаят, когато замръзнат, докато сменят памперса или след къпане.

Допълнителните легла са много практични и предлагат както на майката, така и на бебето много предимства, защото за бебетата е утешително да могат да спят до родителите си, особено през първите няколко месеца от живота си.