Трябва да ядем храни без дълъг списък от съставки "

Хората са това, което ядат, казва експертът по хранене Патрик Хайзман. Тези, които само се натъпкват с боклуци, ще бъдат таксувани през втората половина от живота си.

дълъг

Patric Heizmann е един от най-известните експерти по хранене и фитнес в Германия.

Г-н Хайцман, какво значение има здравословното хранене за продължителността на живота като цяло?

ПАТРИЧЕН ХЕЙЗМАН: Вие сте това, което ядете. Ако през първата половина от живота се само натъпква с боклук, тялото все още може да го компенсира. Тогава сметката често идва през втората половина от живота, под формата на диабет или сърдечно-съдови заболявания. Когато хората започнат да „умират“ на 65 години, но не са погребани до 80-годишна възраст, храненето обикновено също има своята роля. Следователно има много смисъл да мислите за здравословна диета рано и да не се оставяте изцяло в ръцете на хранителната индустрия.

Как изглежда идеалната здравословна диета?

ХЕЙЗМАН: Е, няма такова нещо като здравословна диета. Това е нещо, което рекламодателите и много експерти по хранене обичат да ни продават отново и отново. Разбира се, има общи насоки. Но по принцип е наистина просто: трябва да ядем колкото се може повече храни, които нямат дълъг списък от съставки.

За много хора яденето трябва да спести време в ежедневието. Това често означава: отворете торбата, поставете вода върху нея. Здравословно, вкусно и бързо за приготвяне - това дори е възможно?

ХЕЙЗМАН: Точно от това ни отбива хранителната индустрия. Че изобщо ще готвим отново, с необработена храна, която може да се справи без дълъг списък от съставки. Това, от което се нуждаем, са прости рецепти, които можете да приготвите за нула време у дома в собствената си кухня.