Трите сестри Техника на предците на асоциираната култура - FERME DE SAINTE MARTHE

  • техника

Техниката, известна като 3-те сестри, е техника за отглеждане на придружаващи растения. Той идва при нас от Америка, където е практикувано емпирично от индианците да отглеждат 3-те основни зеленчука в основата на диетата си: царевица, боб и тиква.

Тези 3 растения, отглеждани заедно, наистина са взаимно допълващи се и ще си помагат:
- По този начин високите, здрави стъбла на царевицата ще служат като среда за растеж на зърната (няма нужда да се засаждат колове).
- Корените на зърната, както и всички други бобови растения, обогатяват почвата с азот чрез симбиоза с бактерии, което ще благоприятства растежа на другите две растения.
- И накрая, тиквата ще разпространи листата си върху земята, което ще има ефект, от една страна, за предотвратяване развитието на плевели, а от друга страна за образуване на нещо като естествен растителен мулч, който ще задържа вода и поддържа почвата влага, като я предпазва от слънчевите лъчи. Някои бодливи видове дори ще предпазят посевите от нежелани животни.