Трифала; чудо суперхрана; Ligia Pop
Детоксикацията е свързана от повечето от нас с пролетта и повторната поява на салати, репички, зелен лук и други екстри, които толкова много сме пропуснали през зимата. От друга страна, естествената детоксикация трябва да се случва ежедневно в тялото ни, но поради много елементи като замърсяване, прекомерен стрес и небалансиран начин на живот, тялото се нуждае от помощ, тъй като вече няма капацитета за детоксикация, както сега 50 -100 години, когато е имало други условия на живот. Затова трябва да внасяме в тялото растения и органични съставки, за да му помогнем в това отношение.
Спомних си това, когато подготвях рецептата за детокс сладолед от трифала, за която говорих миналата седмица. Тогава ви казвах, че тази формула (Triphala), използвана в продължение на хиляди години в Аюрведа, не само детоксикира тялото и регулира чревния транзит, но също така играе важна роля за укрепването на тялото. Поддържането му в постоянен баланс трябва да бъде нашата ежедневна цел и след като сме помощник за елиминиране на остатъците в червата и дебелото черво, ние правим усвояването на всички хранителни вещества по-лесно и имплицитно, помагаме за укрепване на тялото в борба срещу всички заболявания. Triphala стимулира производството на храносмилателни ензими, които играят решаваща роля за нормалното функциониране на тялото и премахват токсините и мастните натрупвания от дебелото черво. Тялото, тъй като елиминира токсините, е по-силно в борбата срещу вируси и бактерии.
Какво е Triphala?
Както вече заключихте от горните редове, трифала не е растение, а аюрведична формула от три растения - Амалаки, Вибхитаки и Харитаки. Традиционно плодовете на тези три растения се сушат на слънце и след това се смилат и превръщат в прах. Формулата остава непроменена в продължение на хиляди години и все още се препоръчва и днес, както в Аюрведа, така и в съвременната медицина, за детоксикация на дебелото черво, борба със запека, подобряване на храносмилането и здравето на храносмилателния тракт. Triphala регулира рН на червата, подпомага усвояването на хранителните вещества в червата и подхранва тъканите на храносмилателния тракт. Поради сложното си действие, трифала се препоръчва както за хора, страдащи от запек и разстройства на чревния транзит, така и за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт и такива, подложени на детоксикационно лечение. За разлика от обикновените продукти за стимулиране на чревния транзит, трифалата има предимството, че няма странични ефекти на слабително действие - спазми, подуване на корема - и не води до пристрастяване и може да се използва без странични ефекти в дългосрочен план.
Всички искаме да поддържаме тялото си младо възможно най-дълго и в това отношение разговаряхме с вас за полезното действие на антиоксидантите. Затова се радвам да открия, че и трите плода в състава на формулата Triphala са богати на антиоксиданти, които се борят с ефектите на свободните радикали и по този начин предотвратяват преждевременното стареене на тялото.
Как да въведем Triphala в ежедневието
След няколко опита избрахме Triphala, най-вече защото това е 100% сертифициран органичен продукт, без пестициди, хербициди, торове или генетично модифицирани организми, което гарантира целостта на активните съставки и ефективността на формулата. Избрахме го обаче и защото харесваме формата на прах, лесен за добавяне в смутита или различни ястия. Най-лесният начин да въведете трифала във вашата диета е като добавите този прах директно към храните, които обикновено ядете. Малка чаена лъжичка органична трифала на прах, два пъти на ден, смесена в чаша смути, в пресни зеленчуци или просто в чаша филтрирана вода.