Три шепи зеленчуци и плодове на ден

Здравословното хранене не означава забрана на каквато и да е храна или храна. Има обаче храни, които си струва да се предпочитат, докато други рядко са добри за консумация. Ето няколко добри съвета от публикацията на Националния институт за развитие на здравето относно енергийния баланс.

Най-важната препоръка на експертите е консумираната, т.е. погълнатата енергия (калории) да бъде същата като използваните калории. Това създава енергиен баланс, което означава, че няма наддаване на тегло и загуба на тегло. Освен това не забравяйте да ядете зеленчуци и плодове редовно, няколко пъти на ден. Но няма значение как!

непосредствено преди

- Зеленчуците и плодовете трябва да се консумират сурови, по възможност без белене, тъй като ценните съединения се намират предимно под кожата.

- За предпочитане е суровините да не се накисват дълго време, да се рискуват или настъргват, непосредствено преди сервиране.