Пъдпъдъчи яйца - съдържание на калории
Доскоро пъдпъдъчите яйца се смятаха за деликатес, приготвен и сервиран само по специални поводи и по празници. Но днес този продукт може да бъде намерен на свободна продажба заедно с традиционните пилешки яйца. Много, дори, напълно се обръщат да ядат само пъдпъдъчи яйца, вярвайки, че те са много по-полезни. Например, установено е, че калоричното съдържание на пъдпъдъчи яйца е по-ниско, а съдържанието на ценни вещества е по-високо. Всъщност този продукт е богат на протеини, съдържа полезни мастни киселини, витамини А, Е и D, витамини В и изчерпателен списък с микроелементи: желязо, калий, магнезий, калций, фосфор, цинк и други. Но калориите в пъдпъдъчите яйца не са толкова малки, защото съдържат достатъчно мазнини.