Три рецепти за ориз с весели зеленчуци Усмивка и здраве
блог за благосъстоянието:)
Това (първо) топло и цветно лято ме накара да искам нови кулинарни експерименти. Известно време оставих пастата настрана и се преориентирах към нея кафяв ориз, пълнещо и лесно за приготвяне ястие за енергични ястия. Той е много гъвкав и се вписва в много здравословни комбинации, като закуска, основно ястие, гарнитура или десерт. Оризът върви най-добре зеленчуци, по-лесно смилаем, отколкото когато е свързан с месо, както често се случва.
Четене на етикета от Соларис кафяв ориз С изненада и радост установих, че страната на произход е Румъния. Хубаво нещо, ако преценим, че сме дошли да консумираме толкова много храни, донесени на хиляди километри, при условия, които не са непременно благоприятни. Разбира се, по-трудно е да се ядат изключително местни продукти, но когато е възможно, казвам, че това е оптимален избор.
бял ориз той се получава чрез обработка на зърната, която премахва покритието им, като по този начин губи много хранителни вещества. При кафявия ориз се елиминира само негодни за консумация външна част, като всички хранителни вещества остават непроменени. В сравнение с бял ориз, кафявият ориз съдържа а удвоете количеството фосфор, магнезий, желязо, 3 пъти повече витамин В3, 4 пъти повече витамин В1 и 10 пъти повече витамин В6. Освен това високото съдържание на фибри и селен намалява риска от чревни проблеми, а фитонутриентите в състава му предотвратяват сърдечни заболявания и дегенеративни заболявания. Целият ориз се усвоява лесно и поддържа кръвното Ви налягане и холестерола под контрол.
В заключение, кафяв ориз за предпочитане е пред рафинираното бяло, поради по-високия прием на качествени хранителни вещества.
Накиснете ориза за няколко часа, след това го сварете в подсолена вода, след което изплакнете със студена вода. Обикновено предпочитам да го оставя отделно от други ястия и да го смесвам на място със сосове или зеленчуци, за по-голямо разнообразие. Този път направих същото и ви представям по-нататък 3 предложения за комбинации за кафяв ориз:
PS: Соларисите от Solaris могат да бъдат намерени в магазините от тип плафар, а за подробности вижте страницата във facebook Соларис - изобилие от природа.