Три рецепти за есенни диетични конфитюри
Ароматните плодове пълнят сергиите. Гроздовете, на които висят тежестта на сочните плодове и круши, които ви канят не само да ги помиришете, радват очите. Есенните плодове са сред най-подходящите за превръщане в конфитюри. Всеки може да се наслади на плътно сладко от дюли или богато сладко от слива, намазано върху пухкава филийка хляб.
След миговете на вкус се появява и вина. Твърде много лъжички за късна вечер. Твърде много захар, за да не се отлага върху бедрата. Подобни мисли могат да продължат и да развалят насладата ни на масата. Есенните конфитюри не трябва да бъдат калорични бомби. Ето няколко рецепти за есенни диетични конфитюри, които няма да ви създадат проблеми по отношение на излишните килограми.
Рецепта за сладко от круши за невинен десерт
Звучи като истинско виновно удоволствие. Въпреки това, диетична комбинация от круши и малко количество захар ще зарадва вашите вкусови рецептори, без нежелани ефекти върху бедрата и бедрата.
Есенните круши имат предимството, че са богати на фибри, което ни носи ползи по отношение на здравето на храносмилането. В същото време те се предлагат с разновидности на вкусове, които ще зарадват сетивата ни.
За рецептата за сладко от круши са ви необходими килограм и половина добре узрели круши, чаша захар, сок от лимон, шушулка ванилия.
Поставете нарязаните на кубчета круши на огъня със захарта и лимоновия сок и оставете, докато се задушат. Когато са готови, оставете ги да се охладят за един ден. След това отделете крушите от сока, който са оставили след себе си. Сварете сока отделно и добавете шушулката ванилия. Сложете плодовата каша върху сварения ванилов сок. Поддържайте целия състав на умерен огън, докато течността се изпари и крушите станат плътни и лепкави. Можете да държите това сладко неотворено до една година. Насладете се на вкуса на сладко от круши, без да се притеснявате за силуета.
Ябълково сладко с канела - идеално за пълнене на тарта
Ябълките са сред най-гъвкавите плодове. Превръщаме ги в освежаващ компот през лятото или топъл през зимата. Вземаме ги със себе си като идеална закуска. Или се наслаждаваме на сладкия вкус в сладко от ябълки с канела.
За тази рецепта се нуждаем от 10 пресни ябълки, супена лъжица канела, чаена лъжичка индийско орехче, лимонов сок, четири чаши фруктоза или подсладител на прах от стевия. Имаме нужда и от няколко сашета пектин. Това ще запази текстурата на сладкото обвързана.
Обелете ябълките и ги нарежете на кубчета. Добавете ябълките, лимоновия сок и подправките в тиган и ги поръсете и пектин. Поставете четири чаши вода в тигана. Оставете ги да врят, докато станат трудни за смесване. Сега добавете подсладителя и разбъркайте няколко минути, докато достигне хомогенна консистенция. Сложете ги в буркани, запечатайте капака и варете 10 минути.
Можете също да използвате това сладко като пълнеж за тарти или палачинки, добавяйки богата и ароматна текстура към всеки десерт.
Сладко от червена боровинка - деликатес за специални моменти
Богати на витамин С и с аромат, който сякаш ви кара да мислите за детството, боровинките са сред най-подходящите плодове за конфитюр. И това е така, защото те имат високо съдържание на пектин и не е нужно да добавяте допълнително. Позволявам вариации по отношение на комбинации от рецепти, точно поради тази причина.
За тази рецепта са ви необходими 300 грама боровинки, 500 грама подсладител стевия на прах, лимонов сок, средно голяма ябълка. Ден преди да приготвите сладкото, оставете подсладителя и боровинките да престоят в хладилника за една нощ. Поставете цялата смес в тенджера и добавете настъргана ябълка, както и сока от лимон. Оставете съдържанието да заври и оставете да ври 5-10 минути. За да разберете дали конфитюрът е достатъчно сварен, уверете се, че е дебел и не изтича. Ако това се случи, оставете го на огъня, докато получи текстурата на сладкото.
Можете също да консумирате сладко от червени боровинки с фини сирена. Ако искате да знаете с какво да ядете сирената и да получите нови идеи за комбиниране на есенно сладко, можете да използвате малко ръководство за идеалната комбинация от сирена с вина и плодове.