Три реални хранения на ден ползите
1/Три дневни хранения, ритъм, който трябва да се спазва!
• Три дневни хранения, ритъм, който трябва да се спазва!
За да разберем значението на такава строга диета, трябва да помним някои основи на биологията. Веднага след като ядете, нивата на захар в кръвта се повишават. Някои храни са по-засегнати от други, особено тези с висок гликемичен индекс, като захар, бонбони, бял хляб, сок и сода. По-добре да изберете продукти с нисък гликемичен индекс, като зеленчуци и пълнозърнести храни.
Веднага след като нивото на кръвната захар се повиши, панкреасът започва и произвежда инсулин. Инсулинът превръща захарта в кръвта (глюкозата) в енергия, като по този начин балансира нивата на кръвната захар. Ако диетата е определяща, честотата, с която се храним, не е по-малка. Внимавайте за инсулиновия отговор! Всеки път, когато поглъщате каквото и да било, дори хапка храна, кръвната Ви захар се повишава, а заедно с това и производството на инсулин.
В случай на излишък на глюкоза спрямо енергийните нужди, инсулинът успява да съхрани този излишък под формата на гликоген, главно в черния дроб и в мускулите. Гликогенът е сложен въглехидрат, който действа като енергиен резерв. Глюкоза, която нито се превръща в енергия, нито се съхранява с превръщането на гликоген. мазнина, която запълва липоцитите (мастните клетки).