Три оригинални и нискокалорични рецепти за аперитивна вечеря

Приготвянето на здравословни ястия, на които да се насладите с върховете на пръстите си по време на аперитивна вечеря, не винаги е лесно. Ето три оригинални и лесни за изпълнение рецепти.

нискокалорични

Публикувано на 23/07/2018 в 17:30, актуализирано на 15/09/2020 в 07:51

Гъбени крокети

Крокетите вече се предлагат с гъби. За да ги направите, всичко, което трябва да направите, е да нарежете на ситно лук и няколко гъби, след което да ги изпържите с докосване на масло. След това добавете брашно и разбъркайте хармонично. След това млякото се загрява и постепенно се добавя към сместа от лук и гъби. Необходимо е да се разбърква, докато сместа се сгъсти. Добавете сол и индийско орехче. Оставете да се охлади и запазете за 2 часа в хладилника.

За да получите вкусна галета, е важно да смесите маслото и галета. След това разбъркайте, докато сместа излезе и стане ронлива. Разточете еквивалента на супена лъжица пълнене в галетата, докато се покрие напълно и поставете гранулата в кошницата за фритюрник. Предварително го загрейте до 200 ° C. Плъзнете кошницата в устройството. Поставете таймера за осем минути и запържете крокетите, докато таймерът звъни.

Подготовка на рецептата:

(За 8 порции) - съставки: 1/4 лук, 100 грама гъби, 20 грама масло, 1½ супена лъжица брашно (закръглено), 500 ml мляко, сол, смляно индийско орехче - галета: 2 супени лъжици супа от растително масло, 50 грама галета. Време за приготвяне: 15 минути. Време за готвене: 8 минути.

Екзотиката на малки тайландски сладкиши, пържени с риба

По-лесно е, отколкото си представяте, да удивите гостите си с екзотично ястие. Малките пържени тайландски рибни сладкиши например могат да съблазнят гостите ви. За целта трябва да смачкате намачканата риба в кухненския робот. Добавете яйцето, солта, половината кора от лайм и сока и 1½ чаена лъжичка пюре от червени чушки, след което разбъркайте. След това добавете 3 супени лъжици пресни билки, див лук и 2 супени лъжици кокос и разбъркайте отново. Подредете останалия кокос върху чиния за супа. Разделете рибната смес на 18 порции, оформете кръгове и леко ги изравнете. Палто с кокос. Загрейте фритюрника до 180 ° C. Поставете девет рибни питки в кошницата, след което ги плъзнете в уреда. Задайте таймера на седем минути и изпържете рибните питки, след което повторете операцията за останалите порции.