Три хранения на ден или много пъти по няколко Може би не по-доброто нещо, за което първо се сещате! Диета и
Много пъти, малко: постоянно на работа в организацията
- Основна характеристика на три хранения на ден е, че тя е най-добре адаптирана към естественото функциониране на нашия метаболизъм. Такова е нашето тяло, така че работи физиологично. Ако се храним три пъти, тялото ни работи оптимално и може да работи добре с храната, която ядем. За разлика от това, привържениците на принципа „в пъти по-малко“, който препоръчва пет или повече хранения на ден, се намесват в тази естествена функция, като вярват в добрия смисъл и според нас изобщо не, казва д-р Карк Фаркас, създател на Програмата за недозиране. „Те приемат, че ако ядем повече от веднъж, ще работим постоянно върху тялото си и няма да сме гладни. Проблемът с постоянната работа, от друга страна, е, че по този начин изтощаваме панкреаса си, а междувременно клетките ни все по-трудно използват храната. Този път води до инсулинова резистентност. Казано по-просто, ние постоянно предизвикваме инсулина да обработва храната, той се уморява от него и вече няма да го обработва толкова интензивно, а по-скоро го съхранява под формата на мазнини.
Другият аргумент за ядене пет пъти е, че тогава „няма да сме гладни“. Това обаче е само симптоматично лечение, нека се изправим пред него, покривайки проблема, пометайки го под килим, където проблемът ще бъде още по-голям.
- Въпреки че няма да сме гладни известно време, защото ядем през цялото време, но тогава ще бъдем гладни дори когато не ядем, тоест живеем от три до три часа и не можем да чакаме следващото хранене, защото сме толкова гладни. Това не е хубаво.
Инсулин и хранене
Нашата диета влияе върху нивата на хормона, произвеждан от панкреаса, инсулин, който в основата си определя начина, по който работи метаболизмът ни. Инсулинът е основният регулатор на метаболизма на въглехидратите, мазнините и протеините, който е отговорен и за съхраняването на мазнини. Производството му има естествен дневен цикъл: високо сутрин, падащо на юг, издигащо се отново вечер. С три хранения на ден си струва да се приспособите към това.