Треска на пара - интелигентната рецепта EAT SMARTER

Рецепта Яжте

Треска на пара - по-умна - Зарадва всеки любител на рибата: фини филета с естрагонова горчица

Здравословно, защото

Интелигентен съвет

Хранителни стойности

Този препарат е малко по-лесен от класическия "Треска в горчичен сос", но богат на протеини, йод и витамин D. Една порция покрива почти цялото ежедневно потребление на протеини и минерала йод, който е от съществено значение за работата на щитовидната жлеза. Витамин D е важен за съхранението на калций в костите.

Отминаха дните, когато треската беше уловена толкова обилно, че цяла Европа я ядеше като евтина бърза риба. Днес това е един от видовете, които трябва да бъдат защитени от изчезване. Следователно при пазаруване любителите на рибата трябва да се уверят, че треската им идва от риболовната зона в североизточната част на Арктика, която все още е обявена за безопасна.