Правилното хранене е част от закуската! Обикновено не закусвате Това е огромен гаф! Peak Man

Всъщност колко важна е закуската?

Всички сме чували, че закуската е най-важното хранене за деня, но вярно ли е това? Според скорошна научна статия в Journal of Nutrition, отговорът е категорично да.

Тези, които редовно пропускат закуска, са по-склонни да затлъстеят, защото редовната закуска е една от най-добрите стратегии за изграждане на здравословно тегло. Въпреки факта, че почти всички знаят тази поговорка, значителна част от анкетираните обикновено не закусват. И това е свързано с драстично увеличеното затлъстяване сред населението.

Сред участниците в експеримента тези, които са имали редовна закуска, са имали по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) от останалите. Освен това редовните закуски бяха сред тези, които успяха успешно да поддържат диетата си. Все още обаче не е напълно ясно дали „ефектът на загуба на тегло“ на закуската може да се отдаде на по-ниския дневен калориен прием от редовните закуски или на други физиологични ефекти (напр. Редовни упражнения, нисък прием на въглехидрати, повече сън).

В този експеримент учените разгледаха как закуската или пропускането й влияе върху следващите ястия.

В проучването са участвали 12 здрави мъже. Екипът беше разделен на две части, като едната група закусваше, а другата не. През сутринта обаче на всеки участник беше дадено малко „предястие“, което по същество представлява мини хранене преди обяд. Изследователите са забелязали, че повечето хора консумират малко наси през сутринта.

---