Тренировки с тежести за тревопасни животни; Веганът не означава само салата и отслабване

Живее веган и тренира тежести: Те не трябва да се изключват взаимно.

Веганите често се борят с предразсъдъци. Растителната диета се счита за здравословна. Но мнозина не вярват, че той също насърчава изграждането на мускули. В интервю за n-tv.de силният човек Патрик Бабумян изчиства подобни митове.

Веганите често се борят с предразсъдъци. Растителната диета се счита за здравословна. Но мнозина не вярват, че той също насърчава изграждането на мускули. Като силов спортист, Патрик Бабумян вдига основно тежести. Той постави много световни рекорди, въпреки че имаше различен хранителен режим от повечето си конкуренти - Бабумян е веган от няколко години. В интервю за n-tv.de той изяснява митовете на хранителната индустрия.

n-tv.de: Повечето хора свързват веган с ограничение в храненето. За вас обаче ставаше въпрос за консумиране на възможно най-много калории. Как това съвпада?

От години Патрик Бабумян води кампания за чисто растителна диета.

(Снимка: имаго запас и хора) ×

От години Патрик Бабумян води кампания за чисто растителна диета.

(Снимка: имаго склад и хора)

Патрик Бабумян: Преди четири години все още бях силен човек и разбира се трябваше да съм в крак с другите силови атлети по отношение на теглото. Нуждаете се от много калории. В Германия веганството винаги се е продавало като средство за борба със стареенето, здравето и отслабването през годините. Искам да покажа, че това не е задължително. Много мъже в света на тежките спортисти не искат да отслабнат при никакви обстоятелства - те искат да останат корави момчета. Можете да направите това и с растителна диета.

Следователно публикувате своя собствена готварска книга с „Веган много различен“?

Повечето рецепти са сърдечни. Не съм готвач и не исках да създавам нищо ново. Със съпругата ми исках преди всичко да покажа как се храня по това време. Дори ми стана по-лесно да наддавам и да ставам по-силен с веганска диета. Имах нужда от това за състезанията си. Моите колеги често не могат да повярват в това, защото са затворени в тунел. За нея веган означава: салата и отслабване. Това е нещо повече от това.

Вие сте един от главните герои в документалния филм "The Changer Changers". Специален акцент е върху връзката между веганската диета и състезателния спорт. По-лесно ли е за спортистите да се адаптират?

Обща сума. Като спортист вие също се храните функционално. Храната трябва не само да бъде вкусна, но и да дава на тялото определени хранителни вещества. Ако не сте трениран като спортист, знаете малко за храненето - познавате тялото си. Ако не, бързо се сблъсквате с проблеми, защото не можете да намерите правилния микс. Не можете просто да кажете: "Ще оставя нещата с животните". Трябва да преоткриете храненето.

Как се подготвихте?

Четох месеци наред, преди да премина към веган. Исках да се уверя, че знам всичко за него. Това е важно за всички. Огромен недостатък в обществото е, че хората знаят твърде малко за храненето, въпреки че то има толкова голямо въздействие върху здравето. Ще трябва да научим това много по-рано. Представям си, че е като училищен предмет, в който децата получават необходимите инструменти. Това не само ви прави по-здрави, но и по-ефективни. И след 20 до 30 години това също би имало положителни ефекти върху обществото.

Има много възпиращи документални филми за фабричното земеделие. Сам си учил психология. Винаги трябва да е психологически аспект, който ви кара да преосмислите?

Има различни мотиватори: Можете да го направите за околната среда. Можете да го направите като изявление за бойкот на индустрия. Можете да го направите, защото смятате, че е полезно за вашето здраве. Има много хора, които реагират на емоционална реч - като възпиране. Аз самият работих в месокомбинат след училищните си дни. По това време изобщо не изградих този мост [към веганство]. Щеше да е различно, ако бях видял процеса на убийството.

Какво прави "The Changer Changers" различен от другите документални филми по темата?

Ние приемаме различен подход. Делът на мъжете сред веганите е само между 20 и 25 процента. Това означава, от една страна, че делът на жените е приятно висок, но и че темата не върви добре при мъжете. Искаме да достигнем тази целева група - и спортистите играят основна роля в това. Тъй като представянето често е по-важно от здравето за младите хора. Искаме да покажем, че веган диетата може дори да увеличи ефективността. В идеалния случай хората биха напуснали киното и биха казали: „Искам да разбера сам какво прави с тялото ми“.

Веганът не означава автоматично по-здравословен .

Веган диетата казва само, че трябва да оставите животински продукти - а не че веганът яде супер храна. Трябва да го видите като континуум. Приближаване към веганска диета, която е краят на спектъра. Другият край би бил да ядем само месо - но това не е възможно, защото в противен случай ще получим скорбут. 70 процента от здравето зависи от диетата, останалите 30 процента са начин на живот или генетика. За мен като спортист това означава: Само защото съм веган, не печеля автоматично титли. Също така трябва да тренирам добре и да спя достатъчно.

Можете ли да си спомните момента, в който казахте: Отсега нататък ще бъда веган?

Винаги съм бил любител на животните. Дори е достигнал такива размери, че аз и моят партньор редовно извличахме ранени животни от гората и след това ги пазехме. Веднъж се опитахме да вдигнем гарван на крака. Тогава се запитах дали има смисъл да прекарвам седмици и да пестя енергия една птица и да ям 20 други птици по едно и също време - в случая пилета. Разбира се, това няма смисъл. Ако сам не съм убил животното, тогава е нечестно да го консумирам.

Това засяга главно месото на животните. Ами други животински продукти?

Години по-късно осъзнах: Все още има животни, които дават мляко и яйца - и те също са напълно мръсни. Тази стъпка беше по-трудната за мен. Никога наистина не съм харесвал месо, така че беше доста лесно да го оставя. Но още като дете бях пристрастен към млечните продукти. Да се направи без него беше идея на ужас. Но след три седмици тази зависимост изчезна. Много хора имат същия проблем със сиренето. Хубавото е, че има толкова много вкусни алтернативи.

Но не е ли самозаблуда да се задоволи тази зависимост със заместващ продукт?

Но напротив. Отвън може да изглежда така. Но вие не отнемате нищо от себе си. Не спрях да ям животински продукти, защото ги намерих брутни. Не исках да имам отрицателен ефект върху животното. Това не означава, че все още не намирам нещата за вкусни. Давам си предимството на заместващите продукти, без никой да се налага да страда. Това е най-честното нещо, което можете да направите.

Майкъл Бауер говори с Патрик Бабумян.

Майкъл Бауер е редактор в бюрото за новини. Освен това пише за отделите за спорт, технологии и развлечения.