Trend diet Volumetrics Всичко е свързано с енергийна плътност Яжте повече и отслабвайте в процеса - FOCUS

Сбогом йо-йо ефект, самоубийство и едностранчиви диети с глад - нова диетична тенденция от САЩ кара паунда да падне без да ръмжи в стомаха: това е обещанието "Volumetrics" е новата диетична тенденция от САЩ. Името му казва всичко: "Обемност" произлиза от думата "обемност", което означава измерване на пространството.

trend

„Това, което е абсолютно ново в него, е възможността да се ядат големи количества, без да се натрупват килограми“, обяснява Мартин Кунц в книгата си „Сит и слаб с диетата Volumetrics“ (Gräfe и Unzer). Няма нужда да добавяте калории - отчитат се само обемът и енергийната плътност на храната.

„Волуметриката“ се основава на научни изследвания. „Решаващото е знанието, че хората ядат определено количество храна, докато се почувстват сити, независимо от това колко калории има“, обяснява Мартин Кунц. "Ако приготвите голямо количество храна с ниска калорийна плътност, гладът няма шанс и наднорменото тегло става чужда дума."

Кое е по-добре да се пълни със същия брой калории

През повечето време истинските продукти за отслабване съдържат много вода, например пресни плодове и зеленчуци. Сушените храни, от друга страна, имат по-висока енергийна плътност. Мартин Кунц илюстрира това с пример: „15 грозде тежи около 100 грама и съдържа около 70 калории. 15 стафиди тежат шест до 20 грама, в зависимост от сорта, а също така съдържат около 70 калории. “При същия брой калории 100 грама грозде са по-засищащи от една супена лъжица стафиди.