Transindex - Когато храната е най-големият враг
Какво означава, ако някой иска да отслабне с всички килограми, въпреки че е годен и къде стои тънката граница между здравословен начин на живот и контролиран самоконтрол?
Хранителните разстройства обикновено се пазят в тайна, те са трезви и виновни, а страдащите им са в постоянен контакт с телата си. За да опознаем явлението, говорихме с тези, които имат добра храна за тях и където враговете могат да бъдат преодолени. Говорихме с експерти за това какво може да замести хранителните разстройства и какви стъпки водят до събирането.
Д-р Пушка Кристиян Според детски психиатър и психотерапевт броят на пациентите с хранителни разстройства остава относително постоянен през последните години, но тежестта и бавният ход на проблема продължават да бъдат значителни. Главно защото хранителните разстройства обикновено идват в комбинирана форма: те често са придружени от тревожност или разстройства на настроението, особено депресия. „Съществува наследствен генетичен пакет, предразположение към влияния на околната среда“, обяснява най-често срещаната форма на психопатология. „От зачеването нататък ние постоянно сме под влияние и ако търсим достатъчно,
във всеки случай можем да намерим импулса, фактора, който беше последната капка, която предизвика поведението. "
Тими (26) Той си спомня за момент: „Бях на петнадесет години, когато тогавашната ми любов каза, че съм дебела. Тогава загубих 170 килограма на 170 цента. Тогава го донесох. ” Младата жена все още повтаря циклите на отслабване и въпреки че не губи толкова много, работи по-грубо, понася по-добре отслабването: „Винаги имам екологичен ефект върху отслабването си“, получавам коментар. „Но също така се случваше да си взема пушка на работа. Веднъж отидох в болницата, защото излязох да купонясвам с приятелите си след драстична диета. Започнах да повръщам онзи ден, мислех си от онзи ден, но не се получи. Те държаха четири дни вътре поради недохранване ”, казва Тими.
Емезе (26) започна процес на администриране на храни след стресиращ университетски период; поради напрегнатото си душевно състояние той спря менструацията и след задълбочено образование стигна до заключението, че може да възстанови хормоналния си баланс с модификация на живота. „Промених навиците си и имах успех, виждайки, че тялото ми се е променило: бях станала по-слаба и по-мускулеста, но хормоналните ми проблеми не се промениха“, казва Емезе, която стигна там след кратко време след промяната на живота си.
той знаеше калоричността на всяка стена, в която влизаше.
„Имах исландски калориен калкулатор в главата си. Във всеки момент от деня бих могъл да ви кажа колко ядох този ден и много пъти през деня ми се напомняше колко въглехидрати съм консумирал през този ден, колко съм се движил, дали не съм ял повече от работил. Емезе обръщаше голямо внимание на пропорциите, преценявайки, че е яла много, спортувала е интензивно и често е тренирала.
Майката на момичето е излишна, затова се страхува, че ще е дебела. Опита се да приготви всичко възможно най-здравословно, като елиминира всякакви мазни, сладки храни; А отвън той сякаш е въвел хвалебствени навици в живота си, напълно объркан в отношението си към храненето, движението и образа на тялото. „Никога не бях гладен след известно време, дори след един ден. Никога обаче не бях щастлива. Това е доста разочароващо “, казва Емезе. По това време той смята, че 90% от храната е само за да вземе храната на хората и да я направи зависима, а останалото е да запълни пространството в стомаха: „Зеле, например. Частта трябва да бъде намерена предварително и да се спазва. Има много храни, които са опасни, заплашителни, натъртващи, мизерни - като ласка, хляб и ориз. Кристалната захар е стара. "
Орторексията, т.е. прекомерното усилие да се храните здравословно или за което се смята, че е здравословно, не е хранително разстройство в класическия смисъл, казва д-р Кристиан Пушка и добавя
"Много повече форма на мания".
Всеки, който натрапчиво проверява произхода, свежестта и съставките на храната, е подобен на пациентите, които за успокоение трябва да проверят няколко пъти, например, за да затворят ли вратата или да я затворят.
Карола Силбги диетолог, консултант по хранене, който на практика също среща хора със здравословна диета, вижда, че тези, които живеят с орторексия, са много тревожни, нервни и не могат да се хранят. „Подобно на гладно, много храни са изключени от диетата им и много хора не ядат месо, яйца или млечни продукти. Преминаването от другата страна на костта води до стресиращ начин на живот “, обяснява експертът, който казва, че лишаването от храна е особено вредно за здравето на развиващите се юноши. Младите хора, които въвеждат вегетарианство през двайсетте си години, могат лесно да се разболеят, защото растящото тяло се нуждае от протеини, получени от топлината.
Според д-р Пушка, разпределението на половете в хранителните разстройства според класическата литература показва, че едно към едно е в полза на жените, но делът се е увеличил през последните години. Според Szilágyi на практика 80% от пациентите са предимно на 13 и 18 години, на възраст до 20-22 години. Традиционните и общите методи играят основна роля в развитието на физически разстройства; последният е много по-достъпен и ясен. Можем да информираме потребителите си за нереалистичния характер на очакванията, но в крайна сметка това ни е казано
да сте в състояние да постигнете красота, успех и щастие.
Карола Силаджи също посочва, че освен красотите на жените и мъжете, генерирани от социалните медии, стресиращият ни живот също може да допринесе значително за нездравословната работа. По този начин не само се развиват болести, но и образът на тялото се променя и в много случаи води до анорексия по посока на индивид, който е недоволен от дупката в тялото. Всеки, който се храни в стресова ситуация, особено за солени, сладки и мазни храни, може лесно и почти незабелязано да подхване дори огън, казва диетологът.