Плодов сладолед и кисело мляко
Сладоледът с плодове и кисело мляко е кремообразен, здравословен и освежаващ десерт. Съдържа голямо количество витамини, минерали и антиоксиданти. Благодарение на киселото мляко и млякото, този сладолед е и много добър източник на калций.
Сладоледът от плодове и кисело мляко ви дава всички тези предимства, без да съдържа голям брой калории.
Съставки за осем порции
- 400 грама биволско и овче кисело мляко (кедър);
- 250 мл 3,5% мляко;
- 150 грама мед;
- 100 грама череши;
- 100 грама боровинки;
- 100 грама ягоди;
- 50 грама малини;
- сурово яйце;
- саше от ванилова захар.
Начин на приготвяне
Поставете съставките в блендера и разбъркайте, докато сместа стане на фина паста.
Поставете във фризера за 12 часа в покрити контейнери.
За да се избегне образуването на ледени кристали, плодовете трябва да бъдат замразени, а останалите съставки на плодовия и кисело млякото да се държат студени до момента на употреба.
Разходите за осем порции сладолед с плодове и кисело мляко са от 14 до 16 RON (цени за 2014 г.).
Как да сервирам
Извадете от фризера десет минути преди консумация.